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Borgogna
| Clos Vougeot
François Lamarche Clos Vougeot 1989 Magnum
Questo Clos Vougeot 1989 Magnum del Domaine François Lamarche è un Grand Cru di Pinot Noir. Rivela note di ciliegia nera, spezie e tartufo, sostenute da tannini fini. La sua bocca, rotonda e minerale, seduce per il suo equilibrio. Ideale con un'anatra laccata o dei formaggi stagionati.
Domaine François Lamarche
Un domaine familiare radicato nel cuore di Vosne-Romanée, dove l'eredità borgognona si tramanda da più di due secoli.
- Terroir : suoli argillo-calcarei della Côte de Nuits, culla dei Grands Crus, dove il Pinot Noir esprime tutta la sua nobiltà.
- Vinificazione : un approccio rispettoso del frutto, che unisce tradizione e precisione, per vini di un'eleganza minerale e di una grande purezza.
Un domaine familiare radicato nel cuore di Vosne-Romanée, dove l'eredità borgognona si tramanda da più di due secoli.
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- Vinificazione : un approccio rispettoso del frutto, che unisce tradizione e precisione, per vini di un'eleganza minerale e di una grande purezza.
Note di degustazione del vino Domaine François Lamarche Clos Vougeot 1989 Magnum
All'occhio : una veste granata profonda con riflessi color mattone, di una texture setosa e di una densità gessosa.
Al naso : aromi di ciliegia nera, sottobosco umido, liquirizia e tartufo nero, arricchiti da un tocco salino e una punta di violetta appassita.
In bocca : un attacco vellutato, un'acidità vivace e precisa, una mineralità calcarea che porta un lungo finale speziato e leggermente affumicato.
Servire a 16-18°C in un calice da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
Annata 1989
Un'annata generosa e strutturata, contraddistinta da un raro equilibrio tra maturità del frutto e freschezza minerale.
- Potenziale di invecchiamento : ancora al suo apogeo, questo vino può conservarsi da 10 a 15 anni in condizioni ottimali (cantina fresca, al riparo dalla luce e dalle vibrazioni).
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