François Lamarche Echezeaux 2003
Bourgogne | Echezeaux

François Lamarche Echezeaux 2003

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Der François Lamarche Echezeaux 2003, Grand Cru aus dem Bourgogne, entsteht auf ton-kalkigem Terroir. Dieser Pinot Noir, in Eichenfässern ausgebaut, offenbart Aromen von roten Früchten und milden Gewürzen. Am Gaumen verbindet er Seidigkeit mit kreidiger Mineralität. Bis 2028 zu genießen, ideal zu Wild oder rotem Fleisch.

Domaine François Lamarche
Ein familiales domaine, seit 1797 in Vosne-Romanée verwurzelt, wo das burgundische Erbe mit Feingefühl weitergegeben wird.
- Terroir: 11 Hektar Weinreben in der Côte de Nuits, darunter Grand-Cru-Parzellen auf ton-kalkigen Böden, die Weine von mineraler Eleganz hervorbringen.
- Vinifikation: Ausbau in Eichenfässern, Respekt der natürlichen Zyklen und Streben nach einem reinen Ausdruck des Pinot Noir.


Verkostungsnotizen zum Wein Domaine François Lamarche Echezeaux 2003

Im Auge: ein granatfarbenes Gewand mit ziegelroten Reflexen, von seidiger und tiefer Textur.
In der Nase: Aromen von schwarzer Kirsche, Veilchen und Unterholz entwickeln sich zu Noten von Lakritz und einem salzigen Hauch, dem Markenzeichen des kreidigen Terroirs.
Am Gaumen: ein samtiger Auftakt, getragen von lebendiger Säure und einer gespannten Mineralität, klingt in einem langen und präzisen Abgang aus.
Bei 16–18 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Reinheit zu offenbaren.


Jahrgang 2003

Ein Jahrgang, geprägt von früher Wärme, der großzügige Weine hervorbringt und dabei das charakteristische Gleichgewicht des domaine bewahrt.
- Lagerpotenzial: 15 bis 20 Jahre, bei optimalen Bedingungen aufzubewahren (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).

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