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Borgoña
| Echezeaux
François Lamarche Echezeaux 2003
El François Lamarche Echezeaux 2003, Grand Cru de Borgoña, nace sobre un terruño arcillo-calcáreo. Este Pinot Noir, criado en barricas de roble, revela aromas de frutos rojos y especias suaves. En boca, combina sedosidad y mineralidad calcárea. Para degustar hasta 2028 con caza o carnes rojas.
Domaine François Lamarche
Un dominio familiar arraigado en Vosne-Romanée desde 1797, donde el legado borgoñón se transmite con delicadeza.
- Terruño: 11 hectáreas de viñas en la Côte de Nuits, incluidas parcelas de Grand Cru sobre suelos arcillo-calcáreos, que moldean vinos de una elegancia mineral.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble, respeto de los ciclos naturales y búsqueda de una expresión pura del Pinot Noir.
Notas de cata del vino Domaine François Lamarche Echezeaux 2003
A la vista: una capa rojo granate con reflejos teja, de una textura sedosa y profunda.
En nariz: aromas de cereza negra, violeta y sotobosque evolucionan hacia notas de regaliz y un toque salino, firma del terruño calcáreo.
En boca: un ataque aterciopelado, sostenido por una acidez viva y una mineralidad tensa, que culmina en un final largo y preciso.
Servir a 16-18 °C en una copa de Borgoña para revelar toda su pureza.
Añada 2003
Una cosecha marcada por un calor temprano, que ofrece vinos generosos conservando al mismo tiempo el equilibrio característico del dominio.
- Potencial de guarda: de 15 a 20 años, conservar en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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Un dominio familiar arraigado en Vosne-Romanée desde 1797, donde el legado borgoñón se transmite con delicadeza.
- Terruño: 11 hectáreas de viñas en la Côte de Nuits, incluidas parcelas de Grand Cru sobre suelos arcillo-calcáreos, que moldean vinos de una elegancia mineral.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble, respeto de los ciclos naturales y búsqueda de una expresión pura del Pinot Noir.
Notas de cata del vino Domaine François Lamarche Echezeaux 2003
A la vista: una capa rojo granate con reflejos teja, de una textura sedosa y profunda.
En nariz: aromas de cereza negra, violeta y sotobosque evolucionan hacia notas de regaliz y un toque salino, firma del terruño calcáreo.
En boca: un ataque aterciopelado, sostenido por una acidez viva y una mineralidad tensa, que culmina en un final largo y preciso.
Servir a 16-18 °C en una copa de Borgoña para revelar toda su pureza.
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Una cosecha marcada por un calor temprano, que ofrece vinos generosos conservando al mismo tiempo el equilibrio característico del dominio.
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