Mas Jullien Terrasses du Larzac Lous Rougeos 2023
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Lous Rougeos 2023 de Mas Jullien, nacido en los derrubios calizos de Terrasses du Larzac. Este tinto, mezcla de Carignan, Syrah y Grenache, revela notas de frambuesa, tomillo y pimienta sobre un fondo mineral. Criado en barrica, seduce por sus taninos pulidos y su frescura salina. Para disfrutar hasta 2035 con carnes a la parrilla.
Bodega familiar arraigada en Terrasses du Larzac, donde el legado vitivinícola se une desde 1985 a la búsqueda de autenticidad.
- Terruño : Viñedos situados sobre derrubios calizos a 400 metros de altitud, donde el clima mediterráneo, moderado por la altura, da forma a vinos de rara precisión.
- Vinificación : Crianza paciente en barricas y grandes toneles, respetando la expresión pura de las variedades y del terruño, sin artificios.
Notas de cata del vino Mas Jullien Terrasses du Larzac Lous Rougeos 2023
A la vista: Color rojo intenso con reflejos granates y un aspecto sedoso y luminoso.
En nariz: Aromas intensos de frambuesa silvestre y cereza negra se mezclan con notas de tomillo fresco, pimienta blanca y un toque salino de grafito.
En boca: Una estructura jugosa y tensa, sostenida por taninos pulidos y una acidez viva, mientras una mineralidad calcárea conduce a un final largo y ligeramente salino, de elegancia fácil de disfrutar.
Servir a 17 °C en una copa de vino tinto tipo Borgoña para revelar toda su complejidad.
Anada 2023
Una anada marcada por una frescura preservada, en la que el equilibrio entre madurez y tensión refleja el rigor del terruño y la maestría del viticultor.
- Potencial de guarda : Para disfrutar hasta 2036; conservar en un lugar fresco y protegido de la luz para preservar su vivacidad.
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