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Borgogna
| Clos Vougeot
Mugneret Gibourg Clos Vougeot 2023
125516
Rosso
75cl
93-95/100
92-94/100
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Il Clos Vougeot Grand Cru 2023 del Domaine Georges Mugneret-Gibourg rivela l'eleganza del Pinot Noir a Vougeot. Le sue parcelle Les Rouges du Bas e Les Quartieres de Nuits gli conferiscono ciliegia, spezie e mineralità. Texture setosa, invecchiamento 15-20 anni. Perfetto con agnello o tartufi.
Domaine Georges Mugneret-Gibourg
Erede di un savoir-faire familiare radicato nella Côte de Nuits, questo domaine coniuga tradizione borgognona e precisione viticola dal 1933.
- Terroir : Parcelle emblematiche del Clos Vougeot – suoli argillo-calcarei e marne ricche di ferro, che plasmano vini di una mineralità distintiva.
- Vinificazione : Affinamento in botti di rovere, rispetto dei cicli naturali e assemblaggio parcellare per rivelare la complessità del Grand Cru.
Note di degustazione del vino Domaine Georges Mugneret-Gibourg Clos Vougeot Grand Cru 2023
All'occhio – Una veste rubino profondo con riflessi granato, di una densità setosa e di una brillantezza cristallina, che annuncia una materia generosa e precisa.
Al naso – Prima aromi di ciliegia nera e mora selvatica, seguiti da note di violetta e liquirizia, prima che un tocco di grafite e una sottile salinità vengano ad ancorare il bouquet nel terroir gessoso del Clos Vougeot.
In bocca – Una texture vellutata ma tesa, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità gessosa, mentre tannini fini ed eleganti prolungano il finale su sfumature di sottobosco e spezie dolci.
Da servire tra 14 e 16°C in un calice da Borgogna per liberare tutta la sua complessità aromatica.
Annata 2023
Un'annata caratterizzata da una maturità equilibrata e da una freschezza preservata, che offre un Clos Vougeot di grande purezza e di una struttura armoniosa.
- Potenziale di invecchiamento : Da conservare da 10 a 15 anni in cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce, per permettere al vino di sviluppare tutta la sua profondità.
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Erede di un savoir-faire familiare radicato nella Côte de Nuits, questo domaine coniuga tradizione borgognona e precisione viticola dal 1933.
- Terroir : Parcelle emblematiche del Clos Vougeot – suoli argillo-calcarei e marne ricche di ferro, che plasmano vini di una mineralità distintiva.
- Vinificazione : Affinamento in botti di rovere, rispetto dei cicli naturali e assemblaggio parcellare per rivelare la complessità del Grand Cru.
Note di degustazione del vino Domaine Georges Mugneret-Gibourg Clos Vougeot Grand Cru 2023
All'occhio – Una veste rubino profondo con riflessi granato, di una densità setosa e di una brillantezza cristallina, che annuncia una materia generosa e precisa.
Al naso – Prima aromi di ciliegia nera e mora selvatica, seguiti da note di violetta e liquirizia, prima che un tocco di grafite e una sottile salinità vengano ad ancorare il bouquet nel terroir gessoso del Clos Vougeot.
In bocca – Una texture vellutata ma tesa, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità gessosa, mentre tannini fini ed eleganti prolungano il finale su sfumature di sottobosco e spezie dolci.
Da servire tra 14 e 16°C in un calice da Borgogna per liberare tutta la sua complessità aromatica.
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Un'annata caratterizzata da una maturità equilibrata e da una freschezza preservata, che offre un Clos Vougeot di grande purezza e di una struttura armoniosa.
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