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Bourgogne
| Clos Vougeot
Mugneret Gibourg Clos Vougeot 2023
125516
Rouge
75cl
93-95/100
92-94/100
100% des vins
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Le Clos Vougeot Grand Cru 2023 du Domaine Georges Mugneret-Gibourg révèle l’élégance du Pinot Noir à Vougeot. Ses parcelles Les Rouges du Bas et Les Quartieres de Nuits lui offrent cerise, épices et minéralité. Texture soyeuse, garde 15-20 ans. Parfait avec agneau ou truffes.
Domaine Georges Mugneret-Gibourg
Héritier d’un savoir-faire familial ancré en Côte de Nuits, ce domaine allie tradition bourguignonne et précision viticole depuis 1933.
- Terroir : Parcelles emblématiques du Clos Vougeot – sols argilo-calcaires et marnes riches en fer, façonnant des vins d’une minéralité distinctive.
- Vinification : Élevage en fûts de chêne, respect des cycles naturels et assemblage parcellaire pour révéler la complexité du Grand Cru.
Notes de dégustation du vin Domaine Georges Mugneret-Gibourg Clos Vougeot Grand Cru 2023
À l’œil – Une robe rubis profond aux reflets grenat, d’une densité soyeuse et d’une brillance cristalline, annonçant une matière généreuse et précise.
Au nez – D’abord des arômes de cerise noire et de mûre sauvage, suivis de notes de violette et de réglisse, avant qu’une touche de graphite et une subtile salinité ne viennent ancrer le bouquet dans le terroir crayeux du Clos Vougeot.
En bouche – Une texture veloutée mais tendue, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, tandis que des tanins fins et élégants prolongent la finale sur des nuances de sous-bois et d’épices douces.
À servir entre 14 et 16°C, dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité aromatique.
Millésime 2023
Un millésime marqué par une maturité équilibrée et une fraîcheur préservée, offrant un Clos Vougeot d’une grande pureté et d’une structure harmonieuse.
- Potentiel de garde : À conserver 10 à 15 ans en cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière, pour permettre au vin de développer toute sa profondeur.
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Héritier d’un savoir-faire familial ancré en Côte de Nuits, ce domaine allie tradition bourguignonne et précision viticole depuis 1933.
- Terroir : Parcelles emblématiques du Clos Vougeot – sols argilo-calcaires et marnes riches en fer, façonnant des vins d’une minéralité distinctive.
- Vinification : Élevage en fûts de chêne, respect des cycles naturels et assemblage parcellaire pour révéler la complexité du Grand Cru.
Notes de dégustation du vin Domaine Georges Mugneret-Gibourg Clos Vougeot Grand Cru 2023
À l’œil – Une robe rubis profond aux reflets grenat, d’une densité soyeuse et d’une brillance cristalline, annonçant une matière généreuse et précise.
Au nez – D’abord des arômes de cerise noire et de mûre sauvage, suivis de notes de violette et de réglisse, avant qu’une touche de graphite et une subtile salinité ne viennent ancrer le bouquet dans le terroir crayeux du Clos Vougeot.
En bouche – Une texture veloutée mais tendue, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, tandis que des tanins fins et élégants prolongent la finale sur des nuances de sous-bois et d’épices douces.
À servir entre 14 et 16°C, dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité aromatique.
Millésime 2023
Un millésime marqué par une maturité équilibrée et une fraîcheur préservée, offrant un Clos Vougeot d’une grande pureté et d’une structure harmonieuse.
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