Mugneret Gibourg Clos Vougeot 2020 Magnum
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Il Clos Vougeot Grand Cru 2020 Magnum di Mugneret-Gibourg, proveniente dai suoli emblematici della Côte de Nuits, seduce con i suoi aromi di frutti rossi e spezie. In bocca, unisce seta e mineralità. Da conservare 10-20 anni, si abbina splendidamente a un risotto al tartufo o a della selvaggina.
Situato nel cuore di Vosne-Romanée, questo domaine familiare perpetua un'eredità viticola in cui precisione ed eleganza si tramandano da tre generazioni.
- Terroir: Parcelle d'eccezione nella Côte de Nuits, dove i suoli argillo-calcarei e i prestigiosi climat plasmano vini di rara profondità.
- Vinificazione: Un approccio rispettoso, che unisce tradizione e modernità per rivelare la purezza del Pinot Noir, senza artifici.
Note di degustazione del vino Domaine Mugneret-Gibourg Clos Vougeot 2020 Magnum
All'occhio – Una veste rubino profondo con riflessi granato, di una densità setosa.
Al naso – Prima aromi di ciliegia nera e mora selvatica, seguiti da un tocco di violetta e liquirizia, prima che una sottile nota gessosa venga ad ancorare il bouquet nel suo terroir.
In bocca – Una texture morbida ma tesa, sostenuta da una vivace acidità e una mineralità salina, per un finale lungo e preciso, dove si intrecciano dolci spezie e tannini fonduti.
Servire a 16-18°C in un calice da Borgogna per esaltarne la complessità.
Annata 2020
Un'annata segnata da una maturità precoce e una concentrazione notevole, che offre vini al tempo stesso potenti ed equilibrati.
- Potenziale di invecchiamento: da 15 a 20 anni, da conservare in una cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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