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Bourgogne
| Clos Vougeot
Mugneret Gibourg Clos Vougeot 2023
125516
Rot
75cl
93-95/100
92-94/100
100 % der Weine
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Der Clos Vougeot Grand Cru 2023 des Domaine Georges Mugneret-Gibourg offenbart die Eleganz des Pinot Noir in Vougeot. Seine Parzellen Les Rouges du Bas und Les Quartieres de Nuits schenken ihm Kirsche, Gewürze und Mineralität. Seidene Textur, Lagerpotenzial 15–20 Jahre. Perfekt zu Lamm oder Trüffeln.
Domaine Georges Mugneret-Gibourg
Als Erbe eines in der Côte de Nuits verwurzelten familiären Savoir-faire vereint dieses domaine seit 1933 burgundische Tradition und vitikulture Präzision.
- Terroir : Emblematische Parzellen des Clos Vougeot – ton-kalksteinige Böden und eisenreiche Mergel, die Weine von unverwechselbarer Mineralität prägen.
- Vinifikation : Ausbau in Eichenfässern, Respekt der natürlichen Zyklen und parzellenweise Assemblage, um die Komplexität des Grand Cru zu offenbaren.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine Georges Mugneret-Gibourg Clos Vougeot Grand Cru 2023
Im Auge – Ein tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, von samtiger Dichte und kristallinem Glanz, der ein großzügiges und präzises Volumen ankündigt.
In der Nase – Zunächst Aromen von schwarzer Kirsche und wilder Brombeere, gefolgt von Noten von Veilchen und Lakritze, bevor ein Hauch von Graphit und eine subtile Salzigkeit den Bouquet im kreidigen Terroir des Clos Vougeot verankern.
Am Gaumen – Eine samtige, aber angespannte Textur, getragen von lebhafter Säure und kreidiger Mineralität, während feine und elegante Tannine den Abgang mit Noten von Unterholz und sanften Gewürzen verlängern.
Zwischen 14 und 16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte aromatische Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2023
Ein Jahrgang, geprägt von ausgewogener Reife und bewahrter Frische, der einen Clos Vougeot von großer Reinheit und harmonischer Struktur bietet.
- Reifepotenzial : 10 bis 15 Jahre in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt aufzubewahren, damit sich der Wein in seiner vollen Tiefe entfalten kann.
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Als Erbe eines in der Côte de Nuits verwurzelten familiären Savoir-faire vereint dieses domaine seit 1933 burgundische Tradition und vitikulture Präzision.
- Terroir : Emblematische Parzellen des Clos Vougeot – ton-kalksteinige Böden und eisenreiche Mergel, die Weine von unverwechselbarer Mineralität prägen.
- Vinifikation : Ausbau in Eichenfässern, Respekt der natürlichen Zyklen und parzellenweise Assemblage, um die Komplexität des Grand Cru zu offenbaren.
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Im Auge – Ein tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, von samtiger Dichte und kristallinem Glanz, der ein großzügiges und präzises Volumen ankündigt.
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Am Gaumen – Eine samtige, aber angespannte Textur, getragen von lebhafter Säure und kreidiger Mineralität, während feine und elegante Tannine den Abgang mit Noten von Unterholz und sanften Gewürzen verlängern.
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