Mugneret Gibourg Clos Vougeot 2020 Magnum
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Le Clos Vougeot Grand Cru 2020 Magnum de Mugneret-Gibourg, issu des sols emblématiques de la Côte de Nuits, séduit par ses arômes de fruits rouges et d’épices. En bouche, il allie soie et minéralité. À garder 10 à 20 ans, il sublime un risotto aux truffes ou un gibier.
Niché au cœur de Vosne-Romanée, ce domaine familial perpétue un héritage viticole où précision et élégance se transmettent depuis trois générations.
- Terroir : Des parcelles d’exception en Côte de Nuits, où les sols argilo-calcaires et les climats prestigieux façonnent des vins d’une profondeur rare.
- Vinification : Une approche respectueuse, alliant tradition et modernité pour révéler la pureté du Pinot Noir, sans artifice.
Notes de dégustation du vin Domaine Mugneret-Gibourg Clos Vougeot 2020 Magnum
À l’œil – Une robe rubis profond aux reflets grenat, d’une densité soyeuse.
Au nez – D’abord des arômes de cerise noire et de mûre sauvage, suivis d’une touche de violette et de réglisse, avant qu’une subtile note crayeuse ne vienne ancrer le bouquet dans son terroir.
En bouche – Une texture onctueuse mais tendue, portée par une acidité vive et une minéralité saline, pour une finale longue et précise, où se mêlent épices douces et tanins fondus.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bourgogne pour en exalter la complexité.
Millésime 2020
Un millésime marqué par une maturité précoce et une concentration remarquable, offrant des vins à la fois puissants et équilibrés.
- Potentiel de garde : 15 à 20 ans, à conserver dans une cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
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