Mugneret Gibourg Clos Vougeot 2020 Magnum
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El Clos Vougeot Grand Cru 2020 Magnum de Mugneret-Gibourg, procedente de los emblemáticos suelos de la Côte de Nuits, seduce por sus aromas de frutos rojos y especias. En boca, combina seda y mineralidad. Para guardar de 10 a 20 años, sublima un risotto de trufas o una caza.
Enclavado en el corazón de Vosne-Romanée, este dominio familiar perpetúa un legado vitícola en el que la precisión y la elegancia se transmiten desde hace tres generaciones.
- Terruño: Parcelas de excepción en la Côte de Nuits, donde los suelos arcillo-calcáreos y los climas prestigiosos forjan vinos de una profundidad poco común.
- Vinificación: Un enfoque respetuoso, que combina tradición y modernidad para revelar la pureza del Pinot Noir, sin artificios.
Notas de cata del vino Domaine Mugneret-Gibourg Clos Vougeot 2020 Magnum
A la vista – Una capa rubí profunda con reflejos granates, de una densidad sedosa.
En nariz – Primero aromas de cereza negra y mora silvestre, seguidos de un toque de violeta y regaliz, antes de que una sutil nota calcárea venga a anclar el bouquet en su terruño.
En boca – Una textura untuosa pero tensa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad salina, para un final largo y preciso, donde se mezclan especias suaves y taninos fundidos.
Servir a 16-18 °C en una copa de Borgoña para realzar su complejidad.
Añada 2020
Una añada marcada por una madurez precoz y una concentración notable, que ofrece vinos a la vez potentes y equilibrados.
- Potencial de guarda: de 15 a 20 años, conservar en una bodega fresca (12-14 °C) y alejado de la luz.
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