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Il Pétrus 1986, grande vino di Pomerol, nasce sulle argille blu di Bordeaux. Issu di Merlot, rivela aromi di frutti neri, tartufo e cacao, una texture setosa e una mineralità vivace. Ideale per la conservazione o piatti raffinati, questa annata unisce eleganza e complessità.
Situato nel cuore di Pomerol, Pétrus incarna l'eccellenza di un terroir unico e di un'eredità viticola familiare ininterrotta dal XVIII secolo.
- Terroir: Suoli di argilla blu ferruginosa, firma di Pomerol, che conferiscono ai vini una profondità minerale e una struttura rara.
- Vinificazione: Affinamento meticoloso in botti di rovere, privilegiando l'espressione pura del Merlot e un'eleganza senza artifici.
Note di degustazione del vino Pétrus 1986
All'occhio: Veste granato profonda con riflessi aranciati, di una densità setosa e di una brillantezza preservata dal tempo.
Al naso: Aromi di mora selvatica e ribes nero confit si intrecciano a note di tartufo nero, tabacco biondo e un tocco salino che richiama l'argilla del terroir.
In bocca: Texture vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità gessosa, che si chiude su un finale lungo e preciso, dove si mescolano spezie dolci e frutti con nocciolo.
Servire a 16-18°C in un calice da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
Annata 1986
Un'annata segnata da una maturazione lenta e un equilibrio perfetto tra concentrazione e freschezza, tipica dei grandi Pomerol.
- Potenziale di invecchiamento: Da bere fino al 2030-2035, da conservare in una cantina a temperatura stabile (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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