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Pétrus 2003
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O Pétrus 2003, vinho raro de Pomerol, revela o seu terroir de argila negra. Este Merlot (96%), envelhecido em barricas novas, oferece notas de frutas negras, chocolate e especiarias. A sua boca, sedosa e mineral, acompanha idealmente as carnes vermelhas e se aperfeiçoará até 2035.
Encravado no coração de Pomerol, o Pétrus encarna a excelência de um terroir único e de um patrimônio vitícola transmitido com rigor.
- Terroir: Solos de argila negra, raros e profundos, moldam vinhos de uma densidade e de uma mineralidade incomparáveis, refletindo a alma desta denominação bordelaise.
- Vinificação: Uma seleção parcelar meticulosa e um envelhecimento em barricas novas revelam a pureza do Merlot, aliando potência e elegância em cada cuvée.
Notas de degustação do vinho Pétrus 2003
À vista – Uma cor púrpura profunda com reflexos granada, de uma densidade sedosa e de um brilho cristalino, anunciando uma matéria generosa e precisa.
No nariz – Um bouquet envolvente onde se misturam as frutas negras maduras (amora, groselha preta), notas de violeta e alcaçuz, antes que um toque de cacau torrado e uma sutil salinidade venham envolver o conjunto.
Na boca – Uma textura aveludada, quase untuosa, sustentada por uma acidez viva e uma trama tânica fundida, enquanto uma mineralidade calcária prolonga o final em um comprimento salino e persistente.
Servir a 16°C em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2003
Uma safra marcada por um calor estival intenso, oferecendo vinhos de uma maturidade precoce e de uma concentração notável, conservando ao mesmo tempo uma frescura inesperada.
- Potencial de guarda: 20 a 30 anos, ou mesmo além, para as garrafas conservadas em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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