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Pétrus 2003
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Le Pétrus 2003, vin rare de Pomerol, révèle son terroir d’argile noire. Ce Merlot (96 %), élevé en barriques neuves, offre des notes de fruits noirs, chocolat et épices. Sa bouche, soyeuse et minérale, accompagne idéalement les viandes rouges et se bonifiera jusqu’en 2035.
Niché au cœur de Pomerol, Pétrus incarne l’excellence d’un terroir unique et d’un héritage viticole transmis avec rigueur.
- Terroir : Des sols d’argile noire, rares et profonds, façonnent des vins d’une densité et d’une minéralité incomparables, reflétant l’âme de cette appellation bordelaise.
- Vinification : Une sélection parcellaire méticuleuse et un élevage en barriques neuves révèlent la pureté du Merlot, alliant puissance et élégance dans chaque cuvée.
Notes de dégustation du vin Pétrus 2003
À l’œil – Une robe pourpre profonde aux reflets grenat, d’une densité soyeuse et d’une brillance cristalline, annonçant une matière généreuse et précise.
Au nez – Un bouquet envoûtant où se mêlent les fruits noirs mûrs (mûre, cassis), des notes de violette et de réglisse, avant qu’une touche de cacao torréfié et une subtile salinité ne viennent enrober l’ensemble.
En bouche – Une texture veloutée, presque onctueuse, portée par une acidité vive et une trame tannique fondue, tandis qu’une minéralité crayeuse prolonge la finale en une longueur saline et persistante.
À servir à 16°C dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2003
Un millésime marqué par une chaleur estivale intense, offrant des vins d’une maturité précoce et d’une concentration remarquable, tout en conservant une fraîcheur inattendue.
- Potentiel de garde : 20 à 30 ans, voire au-delà pour les bouteilles conservées dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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