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El Pétrus 2003, vino excepcional de Pomerol, revela su terruño de arcilla negra. Este Merlot (96%), criado en barricas nuevas, ofrece notas de frutos negros, chocolate y especias. Su boca, sedosa y mineral, acompaña idealmente las carnes rojas y se afirmará hasta 2035.
Pétrus
Enclavado en el corazón de Pomerol, Pétrus encarna la excelencia de un terruño único y de un patrimonio vitícola transmitido con rigor.
- Terruño: Suelos de arcilla negra, raros y profundos, que forjan vinos de una densidad y mineralidad incomparables, reflejando el alma de esta denominación bordelesa.
- Vinificación: Una selección parcela a parcela meticulosa y una crianza en barricas nuevas revelan la pureza del Merlot, combinando potencia y elegancia en cada cuvée.
Enclavado en el corazón de Pomerol, Pétrus encarna la excelencia de un terruño único y de un patrimonio vitícola transmitido con rigor.
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- Vinificación: Una selección parcela a parcela meticulosa y una crianza en barricas nuevas revelan la pureza del Merlot, combinando potencia y elegancia en cada cuvée.
Notas de cata del vino Pétrus 2003
A la vista – Una capa púrpura profunda con reflejos granate, de una densidad sedosa y una brillantez cristalina, anunciando una materia generosa y precisa.
En nariz – Un bouquet seductor donde se entremezclan los frutos negros maduros (mora, grosella negra), notas de violeta y regaliz, antes de que un toque de cacao tostado y una sutil salinidad envuelvan el conjunto.
En boca – Una textura aterciopelada, casi untuosa, sostenida por una acidez viva y una trama tánica fundida, mientras que una mineralidad calcárea prolonga el final en una longitud salina y persistente.
Servir a 16°C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Añada 2003
Una añada marcada por un calor estival intenso, que ofrece vinos de una madurez precoz y una concentración notable, conservando al mismo tiempo una frescura inesperada.
- Potencial de guarda: De 20 a 30 años, o incluso más para las botellas conservadas en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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