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Pétrus 2003
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El Pétrus 2003, vino raro de Pomerol, revela su terruño de arcilla negra. Este Merlot (96 %), criado en barricas nuevas, ofrece notas de frutas negras, chocolate y especias. Su boca, sedosa y mineral, acompaña idealmente las carnes rojas y se enriquecerá hasta 2035.
Enclavado en el corazón de Pomerol, Pétrus encarna la excelencia de un terruño único y de un legado vitivinícola transmitido con rigor.
- Terruño: los suelos de arcilla negra, raros y profundos, moldean vinos de una densidad y una mineralidad incomparables, reflejando el alma de esta apelación bordelesa.
- Vinificación: una meticulosa selección parcelaria y una crianza en barricas nuevas revelan la pureza del Merlot, conjugando potencia y elegancia en cada cuvée.
Notas de cata del vino Pétrus 2003
A la vista – Una capa púrpura profunda con reflejos granate, de una densidad sedosa y una brillantez cristalina, que anuncia una materia generosa y precisa.
En nariz – Un bouquet cautivador en el que se mezclan frutas negras maduras (mora, grosella negra), notas de violeta y regaliz, antes de que un toque de cacao tostado y una sutil salinidad envuelvan el conjunto.
En boca – Una textura aterciopelada, casi untuosa, sostenida por una acidez viva y una trama tánica fundida, mientras una mineralidad calcárea prolonga el final en una persistencia salina y duradera.
Servir a 16 °C en una copa bordelesa para liberar toda su complejidad.
Añada 2003
Una añada marcada por un calor estival intenso, que ofrece vinos de una madurez precoz y una concentración notable, conservando al mismo tiempo una frescura inesperada.
- Potencial de guarda: de 20 a 30 años, o incluso más para las botellas conservadas en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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