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Bourgogne
| Côteaux Bourguignons
Prieuré Roch Côteaux Bourguignons 2022
128184
Tinto
75cl
100% dos vinhos
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O Prieuré Roch 2022, proveniente dos Côteaux Bourguignons, une Gamay e Pinot Noir em solos argilo-calcários. Criado em cachos inteiros, este vinho oferece aromas de frutas vermelhas e uma ponta apimentada. Fresco e mineral, acompanha carnes e queijos por 3 a 5 anos de guarda.
Domaine Prieuré Roch
Encravado no coração da Côte d'Or, este domínio familiar encarna a exigência de um terroir de exceção, onde tradição e modernidade se unem sob o signo da pureza.
- Terroir : Solos argilo-calcários e marnosos, entre Nuits-Saint-Georges e os coteaux borgonheses, moldam vinhos de uma mineralidade vibrante e de uma elegância rara.
- Vinificação : Uma abordagem minimalista – cachos inteiros, leveduras indígenas e intervenções reduzidas – para revelar a autenticidade da fruta e a tensão do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Prieuré Roch Côteaux Bourguignons 2022
À vista : Uma cor rubi profundo com reflexos granada, de uma textura sedosa e luminosa, como um veludo líquido captando a luz.
No nariz : Um buquê fresco e preciso, onde se misturam a ginja, a framboesa silvestre, um toque de peônia, seguidos de notas mais profundas de alcaçuz e pederneira, sustentados por uma sutil salinidade iodada.
Na boca : Um ataque vivo e tenso, onde a acidez esculpida abraça uma matéria encorpada e gizenta, antes de um final longo e mineral, marcado por taninos finos e uma persistência salina.
Servir entre 14 e 16°C, em uma taça de Borgonha para exaltar a sua complexidade.
Safra 2022
Uma safra solar mas equilibrada, onde o calor estival preservou um belo frescor, oferecendo vinhos de uma energia vibrante e de uma maturidade harmoniosa.
- Potencial de guarda : Para apreciar desde já ou conservar 5 a 8 anos em condições ideais (adega fresca e úmida, ao abrigo da luz).
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Encravado no coração da Côte d'Or, este domínio familiar encarna a exigência de um terroir de exceção, onde tradição e modernidade se unem sob o signo da pureza.
- Terroir : Solos argilo-calcários e marnosos, entre Nuits-Saint-Georges e os coteaux borgonheses, moldam vinhos de uma mineralidade vibrante e de uma elegância rara.
- Vinificação : Uma abordagem minimalista – cachos inteiros, leveduras indígenas e intervenções reduzidas – para revelar a autenticidade da fruta e a tensão do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Prieuré Roch Côteaux Bourguignons 2022
À vista : Uma cor rubi profundo com reflexos granada, de uma textura sedosa e luminosa, como um veludo líquido captando a luz.
No nariz : Um buquê fresco e preciso, onde se misturam a ginja, a framboesa silvestre, um toque de peônia, seguidos de notas mais profundas de alcaçuz e pederneira, sustentados por uma sutil salinidade iodada.
Na boca : Um ataque vivo e tenso, onde a acidez esculpida abraça uma matéria encorpada e gizenta, antes de um final longo e mineral, marcado por taninos finos e uma persistência salina.
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