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Borgogna
| Chambolle Musigny 1er cru
Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses 2020
110700
Rosso
75cl
97/100
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Il Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2020 del Domaine Robert Groffier Père & Fils esprime la finezza di un terroir argillo-calcareo. Questo Pinot Noir, affinato in botti di rovere, seduce con i suoi aromi di ciliegia e violetta e una bocca setosa e minerale. Ideale fino al 2035 con piatti raffinati.
Domaine Robert Groffier Père & Fils
Un domaine familiare radicato nella Côte de Nuits, dove l'eredità borgognona si tramanda con rigore da tre generazioni.
- Terroir: parcelle d'eccezione nella Côte de Nuits, tra cui il Premier Cru Les Amoureuses, dove i suoli argillo-calcarei plasmano vini di rara eleganza.
- Vinificazione: un approccio preciso, tra tradizione e modernità, per rivelare la purezza del Pinot Noir senza artifici.
Note di degustazione del vino Domaine Robert Groffier Père & Fils Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2020
All'occhio: una veste rosso granato dai riflessi setosi, di una limpidezza cristallina che ne annuncia la finezza.
Al naso: aromi di amarena e violetta fresca si intrecciano a note di mora selvatica, prima che un tocco minerale e un accenno di spezie dolci completino questo bouquet aereo.
In bocca: una texture vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e da una mineralità gessosa, si prolunga in un finale salino e persistente, in cui si intravedono sfumature di legno di sandalo.
Servire a 14-16°C in un calice da Borgogna per esaltarne la complessità.
Annata 2020
Un'annata segnata da una maturità precoce e da un equilibrio notevole, in cui la freschezza si unisce a una concentrazione sottile.
- Potenziale di invecchiamento: 15-20 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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Un domaine familiare radicato nella Côte de Nuits, dove l'eredità borgognona si tramanda con rigore da tre generazioni.
- Terroir: parcelle d'eccezione nella Côte de Nuits, tra cui il Premier Cru Les Amoureuses, dove i suoli argillo-calcarei plasmano vini di rara eleganza.
- Vinificazione: un approccio preciso, tra tradizione e modernità, per rivelare la purezza del Pinot Noir senza artifici.
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In bocca: una texture vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e da una mineralità gessosa, si prolunga in un finale salino e persistente, in cui si intravedono sfumature di legno di sandalo.
Servire a 14-16°C in un calice da Borgogna per esaltarne la complessità.
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