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Borgoña
| Chambolle Musigny 1er cru
Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses 2020
110700
Tinto
75cl
97/100
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El Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2020 del Domaine Robert Groffier Père & Fils expresa la finura de un terruño arcillo-calcáreo. Este Pinot Noir, criado en barricas de roble, seduce por sus aromas de cereza y violeta, y una boca sedosa y mineral. Ideal hasta 2035 con platos refinados.
Domaine Robert Groffier Père & Fils
Una finca familiar arraigada en la Côte de Nuits, donde la herencia borgoñona se transmite con exigencia desde tres generaciones.
- Terruño: parcelas de excepción en la Côte de Nuits, entre ellas el Premier Cru Les Amoureuses, donde los suelos arcillo-calcáreos esculpen vinos de una elegancia poco común.
- Vinificación: un enfoque preciso, entre tradición y modernidad, para revelar la pureza del Pinot Noir sin artificios.
Notas de cata del vino Domaine Robert Groffier Père & Fils Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2020
A la vista: una capa rojo granate con reflejos sedosos, de una limpidez cristalina que anuncia su finura.
En nariz: aromas de cereza griotte y violeta fresca se entrelazan con notas de mora silvestre, antes de que un toque mineral y una pizca de especias suaves completen este buqué aéreo.
En boca: una textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, se prolonga en un final salino y persistente, donde se adivinan matices de madera de sándalo.
Servir a 14-16 °C en una copa de Borgoña para realzar su complejidad.
Añada 2020
Una añada marcada por una madurez precoz y un equilibrio notable, donde la frescura se combina con una concentración sutil.
- Potencial de guarda: 15 a 20 años, conservar en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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Una finca familiar arraigada en la Côte de Nuits, donde la herencia borgoñona se transmite con exigencia desde tres generaciones.
- Terruño: parcelas de excepción en la Côte de Nuits, entre ellas el Premier Cru Les Amoureuses, donde los suelos arcillo-calcáreos esculpen vinos de una elegancia poco común.
- Vinificación: un enfoque preciso, entre tradición y modernidad, para revelar la pureza del Pinot Noir sin artificios.
Notas de cata del vino Domaine Robert Groffier Père & Fils Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2020
A la vista: una capa rojo granate con reflejos sedosos, de una limpidez cristalina que anuncia su finura.
En nariz: aromas de cereza griotte y violeta fresca se entrelazan con notas de mora silvestre, antes de que un toque mineral y una pizca de especias suaves completen este buqué aéreo.
En boca: una textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, se prolonga en un final salino y persistente, donde se adivinan matices de madera de sándalo.
Servir a 14-16 °C en una copa de Borgoña para realzar su complejidad.
Añada 2020
Una añada marcada por una madurez precoz y un equilibrio notable, donde la frescura se combina con una concentración sutil.
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