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Bourgogne
| Chambolle Musigny 1er cru
Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses 2020
110700
Rot
75cl
97/100
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Der Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2020 des Domaine Robert Groffier Père & Fils drückt die Finesse eines ton-kalkhaltigen Terroirs aus. Dieser Pinot Noir, im Eichenfass ausgebaut, begeistert mit Aromen von Kirsche und Veilchen sowie einem seidigen und mineralischen Gaumen. Ideal bis 2035 zu raffinierten Gerichten.
Domaine Robert Groffier Père & Fils
Ein in der Côte de Nuits verwurzeltes Familienweingut, wo das burgundische Erbe seit drei Generationen mit Anspruch weitergegeben wird.
- Terroir: außergewöhnliche Parzellen in der Côte de Nuits, darunter der Premier Cru Les Amoureuses, wo ton-kalkhaltige Böden Weine von seltener Eleganz formen.
- Vinifikation: ein präziser Ansatz zwischen Tradition und Moderne, um die Reinheit des Pinot Noir ohne Hilfsmittel zu offenbaren.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine Robert Groffier Père & Fils Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2020
Im Auge: ein granatrotes Gewand mit seidigen Reflexen von kristalliner Klarheit, die ihre Finesse ankündigt.
In der Nase: Aromen von Sauerkirsche und frischem Veilchen verweben sich mit Noten von wilder Brombeere, bevor ein mineralischer Hauch und eine Spur sanfter Gewürze dieses luftige Bouquet vervollständigen.
Am Gaumen: eine samtige Textur, getragen von lebhafter Säure und kreideriger Mineralität, klingt in einem salzigen und anhaltenden Abgang aus, in dem Sandelholznuancen zu erahnen sind.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2020
Ein Jahrgang, geprägt von früher Reife und bemerkenswerter Balance, bei dem sich Frische mit subtiler Konzentration verbindet.
- Lagerpotenzial: 15 bis 20 Jahre, unter optimalen Bedingungen aufzubewahren (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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Ein in der Côte de Nuits verwurzeltes Familienweingut, wo das burgundische Erbe seit drei Generationen mit Anspruch weitergegeben wird.
- Terroir: außergewöhnliche Parzellen in der Côte de Nuits, darunter der Premier Cru Les Amoureuses, wo ton-kalkhaltige Böden Weine von seltener Eleganz formen.
- Vinifikation: ein präziser Ansatz zwischen Tradition und Moderne, um die Reinheit des Pinot Noir ohne Hilfsmittel zu offenbaren.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine Robert Groffier Père & Fils Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2020
Im Auge: ein granatrotes Gewand mit seidigen Reflexen von kristalliner Klarheit, die ihre Finesse ankündigt.
In der Nase: Aromen von Sauerkirsche und frischem Veilchen verweben sich mit Noten von wilder Brombeere, bevor ein mineralischer Hauch und eine Spur sanfter Gewürze dieses luftige Bouquet vervollständigen.
Am Gaumen: eine samtige Textur, getragen von lebhafter Säure und kreideriger Mineralität, klingt in einem salzigen und anhaltenden Abgang aus, in dem Sandelholznuancen zu erahnen sind.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die Komplexität zu entfalten.
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