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Borgogna
| Chassagne Montrachet
Thomas Morey Chassagne Montrachet Vieilles Vignes 2023 rosso
117557
Rosso
75cl
100% dei vini
disponibili in stock
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Il Thomas Morey Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes 2023 rosso rivela i suoli gessosi dell'appellation. Questo Pinot Noir, con aromi di frutti rossi e violette, è affinato 15 mesi in botti. Tannini setosi, acidità vivace: ideale con selvaggina o formaggi, da conservare da 5 a 8 anni.
Domaine Thomas Morey
Un domaine familiare radicato nel cuore della Côte de Beaune, dove il rispetto del terroir guida ogni gesto da generazioni.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei e marnosi di Chassagne-Montrachet, dove il Pinot Noir si esprime con una mineralità gessosa e un'eleganza rara.
- Vinificazione: Vendemmia manuale, fermentazione spontanea e affinamento in botti per vini precisi, tesi e di grande purezza.
Un domaine familiare radicato nel cuore della Côte de Beaune, dove il rispetto del terroir guida ogni gesto da generazioni.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei e marnosi di Chassagne-Montrachet, dove il Pinot Noir si esprime con una mineralità gessosa e un'eleganza rara.
- Vinificazione: Vendemmia manuale, fermentazione spontanea e affinamento in botti per vini precisi, tesi e di grande purezza.
Note di degustazione del vino Thomas Morey Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes 2023
All'occhio: Veste rubino traslucida, di una brillantezza setosa che annuncia una texture vivace e raffinata.
Al naso: Aromi di ciliegie mature e prugne rosse, arricchiti da note di violette fresche, sottobosco umido e un tocco salino di pietra schiacciata.
In bocca: Texture carnosa e graziosa, sostenuta da un'acidità tesa e tannini setosi, con un finale minerale e una lunghezza gessosa.
Servire a 14-16°C in un calice da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
All'occhio: Veste rubino traslucida, di una brillantezza setosa che annuncia una texture vivace e raffinata.
Al naso: Aromi di ciliegie mature e prugne rosse, arricchiti da note di violette fresche, sottobosco umido e un tocco salino di pietra schiacciata.
In bocca: Texture carnosa e graziosa, sostenuta da un'acidità tesa e tannini setosi, con un finale minerale e una lunghezza gessosa.
Servire a 14-16°C in un calice da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2023
Un'annata segnata da una maturità equilibrata, dove la freschezza delle notti ha preservato la tensione e la precisione dei frutti.
- Potenziale di invecchiamento: da 8 a 12 anni, da conservare in una cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.
Un'annata segnata da una maturità equilibrata, dove la freschezza delle notti ha preservato la tensione e la precisione dei frutti.
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