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Bourgogne
| Chassagne Montrachet
Thomas Morey Chassagne Montrachet Vieilles Vignes 2023 tinto
117557
Tinto
75cl
100% dos vinhos
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O Thomas Morey Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes 2023 tinto revela os solos calcários da appellation. Este Pinot Noir, com aromas de frutas vermelhas e violetas, é envelhecido 15 meses em barricas. Taninos sedosos, acidez viva: ideal com caça ou queijos, a guardar de 5 a 8 anos.
Domaine Thomas Morey
Um domaine familiar enraizado no coração da Côte de Beaune, onde o respeito pelo terroir guia cada gesto há gerações.
- Terroir: Solos argilo-calcários e margosos de Chassagne-Montrachet, onde o Pinot Noir se expressa com uma mineralidade calcárea e uma elegância rara.
- Vinificação: Vindima manual, fermentação espontânea e envelhecimento em barricas para vinhos precisos, tensos e de grande pureza.
Um domaine familiar enraizado no coração da Côte de Beaune, onde o respeito pelo terroir guia cada gesto há gerações.
- Terroir: Solos argilo-calcários e margosos de Chassagne-Montrachet, onde o Pinot Noir se expressa com uma mineralidade calcárea e uma elegância rara.
- Vinificação: Vindima manual, fermentação espontânea e envelhecimento em barricas para vinhos precisos, tensos e de grande pureza.
Notas de degustação do vinho Thomas Morey Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes 2023
À vista: Cor rubi translúcida, de um brilho sedoso que anuncia uma textura viva e refinada.
No nariz: Aromas de cerejas maduras e ameixas vermelhas, realçados por notas de violetas frescas, de bosque úmido e um toque salino de pedra esmagada.
Na boca: Textura encorpada e graciosa, sustentada por uma acidez tensa e taninos sedosos, com um final mineral e uma persistência calcárea.
Servir a 14-16°C em uma taça de Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
À vista: Cor rubi translúcida, de um brilho sedoso que anuncia uma textura viva e refinada.
No nariz: Aromas de cerejas maduras e ameixas vermelhas, realçados por notas de violetas frescas, de bosque úmido e um toque salino de pedra esmagada.
Na boca: Textura encorpada e graciosa, sustentada por uma acidez tensa e taninos sedosos, com um final mineral e uma persistência calcárea.
Servir a 14-16°C em uma taça de Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2023
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, onde o frescor das noites preservou a tensão e a precisão dos frutos.
- Potencial de guarda: 8 a 12 anos, a conservar em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, onde o frescor das noites preservou a tensão e a precisão dos frutos.
- Potencial de guarda: 8 a 12 anos, a conservar em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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