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기로 (Guiraud) 1999
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샤토 기로 (Château Guiraud) 1999는 소테른 (Sauternes)의 프리미에 크뤼 클라세로, 자갈과 점토 테루아를 드러냅니다. 세미용 (Sémillon)과 소비뇽 블랑 (Sauvignon Blanc)으로 만든 이 리큐뢰 와인은 꿀, 감귤, 바닐라의 풍미로 매혹하며 오크통에서 숙성됩니다. 부드럽고 미네랄리티가 느껴지며, 푸아그라나 과일 디저트와 훌륭하게 어울립니다.
소테른 (Sauternes)의 역사적인 도메인으로, 1855년 권위 있는 등급 분류에 자리하며, 전통과 혁신이 어우러져 탁월한 리큐뢰 와인을 빚어냅니다.
- 테루아 : 소테른 (Sauternes) 아펠라시옹 내 자갈, 모래, 점토로 이루어진 그라브 (Graves) 토양으로, 습한 기후가 귀부병을 촉진하여 포도에 독특한 농축미를 부여합니다.
- 양조 : 자연 발효와 장기 숙성을 결합하여 균형과 복합미를 이끌어내는 오크통에서의 세심한 양조 과정입니다.
샤토 기로 기로 (Château Guiraud Guiraud) 1999 와인 테이스팅 노트
외관 – 황금빛의 짙고 빛나는 색조에 호박빛 반사가 어우러져, 부드럽고 풍성한 질감을 예고합니다.
향 – 콩피 오렌지 크림, 아카시아 꿀, 신선한 감귤 제스트의 아로마가 펼쳐지며, 은은한 바닐라 터치와 거의 짭조름한 미네랄 뉘앙스가 더해집니다.
미각 – 부드럽고 풍부한 첫 인상과 함께 콩피 과일과 신선한 버터의 풍미가 펼쳐지며, 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주어 길고 조화로운 피니시로 이어집니다.
보르도 스타일의 화이트 와인 글라스에 8~10°C로 서빙하여 와인의 복합미를 온전히 감상하시기 바랍니다.
1999 빈티지
포도의 완벽한 성숙도가 돋보이는 빈티지로, 귀부병이 정확하게 작용하여 풍부함과 신선함 사이의 드문 균형을 선사합니다.
- 숙성 잠재력: 지금 바로 즐기실 수 있습니다.
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