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Guiraud 1999
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Il Château Guiraud 1999, Premier Cru Classé di Sauternes, rivela un terroir di graves e argille. Questo vino liquoroso, ottenuto da Sémillon e Sauvignon Blanc, seduce con le sue note di miele, agrumi e vaniglia, affinato in botti. Morbido e minerale, esalta il foie gras o i dessert alla frutta.
Un domaine storico di Sauternes, radicato nel prestigioso classement del 1855, dove tradizione e innovazione si fondono per dare forma a vini liquorosi d'eccezione.
- Terroir : Suoli di Graves, sabbia e argilla, nell'appellazione Sauternes, dove il clima umido favorisce la muffa nobile, conferendo alle uve una concentrazione unica.
- Vinificazione : Un'elaborazione meticolosa in botti di rovere, che unisce fermentazione naturale e affinamento prolungato per rivelare equilibrio e complessità.
Note di degustazione del vino Château Guiraud Guiraud 1999
All'occhio – Una veste dorata, densa e luminosa, con riflessi ambrati, che annuncia una texture morbida e generosa.
Al naso – Aromi di crema d'arancia candita, miele d'acacia e scorze di agrumi freschi, esaltati da un tocco sottile di vaniglia e una punta minerale, quasi salina.
In bocca – Un attacco setoso e ricco, dove si dispiegano sapori di frutta candita e burro fresco, sostenuti da un'acidità vivace e una mineralità gessosa, per un finale lungo e armonioso.
Da servire tra 8 e 10°C, in un calice da vino bianco di tipo Bordeaux, per apprezzarne tutta la complessità.
Annata 1999
Un'annata segnata da una maturità perfetta delle uve, dove la muffa nobile ha operato con precisione, offrendo un raro equilibrio tra ricchezza e freschezza.
- Potenziale di invecchiamento: Da degustare fin da ora.
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