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Guiraud 1999
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Le Château Guiraud 1999, Premier Cru Classé de Sauternes, révèle un terroir de graves et argiles. Ce vin liquoreux, issu de Sémillon et Sauvignon Blanc, séduit par ses notes de miel, agrumes et vanille, élevées en fûts. Onctueux et minéral, il sublime foie gras ou desserts fruités.
Un domaine historique de Sauternes, ancré dans le prestigieux classement de 1855, où tradition et innovation se mêlent pour façonner des vins liquoreux d’exception.
- Terroir : Des sols de Graves, sable et argile, dans l’appellation Sauternes, où le climat humide favorise la pourriture noble, conférant aux raisins une concentration unique.
- Vinification : Une élaboration minutieuse en fûts de chêne, alliant fermentation naturelle et élevage prolongé pour révéler équilibre et complexité.
Notes de dégustation du vin Château Guiraud Guiraud 1999
À l’œil – Une robe dorée, dense et lumineuse, aux reflets ambrés, annonçant une texture onctueuse et généreuse.
Au nez – Des arômes de crème d’orange confite, de miel d’acacia et de zestes d’agrumes frais, relevés par une touche subtile de vanille et une pointe minérale, presque saline.
En bouche – Une attaque soyeuse et riche, où se déploient des saveurs de fruits confits et de beurre frais, soutenues par une acidité vive et une minéralité crayeuse, pour une finale longue et harmonieuse.
À servir entre 8 et 10°C, dans un verre à vin blanc de type Bordeaux, pour en apprécier toute la complexité.
Millésime 1999
Un millésime marqué par une maturité parfaite des raisins, où la pourriture noble a opéré avec justesse, offrant un équilibre rare entre richesse et fraîcheur.
- Potentiel de garde : À déguster dès maintenant.
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