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장루이 샤브 에르미타주 블랑 (Jean-Louis Chave Hermitage blanc) 2005은 에르미타주 (Hermitage)의 화강암 언덕에서 생산된 희귀한 퀴베입니다. 마르산과 루산을 블렌딩해 분필을 닮은 미네랄감과 열대 과일 향을 담았으며, 팽팽하면서도 실키한 맛을 선사합니다. 2038년까지 즐기기 좋고 갑각류나 경성 치즈와 잘 어울립니다.
도멘 장루이 샤브 (Domaine Jean-Louis Chave)
1481년부터 에르미타주 (Hermitage)의 가파른 경사지에 뿌리내린 이 가족 경영 도멘은 뛰어난 론 와인을 향한 높은 기준을 보여줍니다.
- 테루아: 레 로쿨 (Les Rocoules), 레르미트 (L’Hermite), 펠레아 (Peleat) 구획의 화강암·편암 토양에서 마르산과 루산이 미네랄감을 얻습니다.
- 양조: 오크통 숙성으로 품종의 순수한 특성을 드러내며 긴장감과 깊이를 함께 담아냅니다.
도멘 장루이 샤브 에르미타주 블랑 (Domaine Jean-Louis Chave Hermitage blanc) 2005 와인 테이스팅 노트
외관: 초록빛이 감도는 황금색으로, 실키하고 화사한 빛깔이 돋보입니다.
향: 흰 꽃, 잘 익은 살구, 아카시아 꿀 향에 부싯돌을 떠올리게 하는 짭짤함이 살짝 더해지고, 산뜻한 미네랄감이 전체를 받쳐줍니다.
맛: 생기 있고 정교한 첫맛을 팽팽한 산미와 분필을 닮은 미네랄감이 받쳐주고, 길고 짭짤한 여운으로 이어집니다.
복합적인 풍미를 온전히 느끼려면 12~14°C에서 부르고뉴 스타일의 화이트 와인 잔에 따라 드세요.
2005 빈티지
햇볕이 풍부하고 균형 잡힌 빈티지로, 품종의 성숙미와 잘 보존된 신선함이 어우러져 조화로운 와인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력: 2038년까지 즐길 수 있습니다. 서늘한 와인 저장고(12~14°C)에서 빛을 피해 보관하세요.
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1481년부터 에르미타주 (Hermitage)의 가파른 경사지에 뿌리내린 이 가족 경영 도멘은 뛰어난 론 와인을 향한 높은 기준을 보여줍니다.
- 테루아: 레 로쿨 (Les Rocoules), 레르미트 (L’Hermite), 펠레아 (Peleat) 구획의 화강암·편암 토양에서 마르산과 루산이 미네랄감을 얻습니다.
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