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Rhône
| Hermitage
Jean Louis Chave Hermitage 2005 blanco
127617
Blanco
75cl
Muy ligeramente deteriorada
96/100
98/100
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Jean-Louis Chave Hermitage 2005 blanco, cuvée poco común de las laderas graníticas de Hermitage. Coupage de Marsanne y Roussanne, combina mineralidad calcárea y notas tropicales con una boca tensa y sedosa. Ideal hasta 2038, acompaña mariscos y quesos de pasta prensada.
Domaine Jean-Louis Chave
Desde 1481, esta bodega familiar encarna la exigencia de los grandes vinos del Ródano, arraigada en las escarpadas laderas de Hermitage.
- Terruño: Suelos graníticos y de esquisto de los parajes Les Rocoules, L’Hermite y Peleat, de los que la Marsanne y la Roussanne obtienen su mineralidad.
- Vinificación: Crianza en barricas para una expresión pura de la variedad, que combina tensión y profundidad.
Notas de cata del vino Domaine Jean-Louis Chave Hermitage blanco 2005
A la vista: Color dorado con reflejos verdes, de aspecto sedoso y luminoso.
En nariz: Aromas de flores blancas, albaricoque maduro y miel de acacia, con un toque salino que recuerda al pedernal, todo ello acompañado de una frescura mineral.
En boca: Entrada viva y precisa, sostenida por una acidez marcada y una mineralidad calcárea, antes de un final largo y salino.
Servir entre 12 y 14 °C en una copa de vino blanco tipo Borgoña para revelar toda su complejidad.
Anada 2005
Una anada soleada y equilibrada, en la que la madurez de las variedades se une a una frescura conservada para crear un vino de gran armonía.
- Potencial de guarda: Para disfrutar hasta 2038; conservar en una bodega fresca (12-14 °C) y protegido de la luz.
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Desde 1481, esta bodega familiar encarna la exigencia de los grandes vinos del Ródano, arraigada en las escarpadas laderas de Hermitage.
- Terruño: Suelos graníticos y de esquisto de los parajes Les Rocoules, L’Hermite y Peleat, de los que la Marsanne y la Roussanne obtienen su mineralidad.
- Vinificación: Crianza en barricas para una expresión pura de la variedad, que combina tensión y profundidad.
Notas de cata del vino Domaine Jean-Louis Chave Hermitage blanco 2005
A la vista: Color dorado con reflejos verdes, de aspecto sedoso y luminoso.
En nariz: Aromas de flores blancas, albaricoque maduro y miel de acacia, con un toque salino que recuerda al pedernal, todo ello acompañado de una frescura mineral.
En boca: Entrada viva y precisa, sostenida por una acidez marcada y una mineralidad calcárea, antes de un final largo y salino.
Servir entre 12 y 14 °C en una copa de vino blanco tipo Borgoña para revelar toda su complejidad.
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Una anada soleada y equilibrada, en la que la madurez de las variedades se une a una frescura conservada para crear un vino de gran armonía.
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