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샤토 디켐 2003 마그넘 (Château d'Yquem 2003 Magnum), 소테른 (Sauternes)의 자갈 토양에서 태어나, 귀부병이 그 진가를 드러냅니다. 세미용과 소비뇽을 블렌딩한 이 달콤한 화이트 와인은 장미와 살구 아로마를 전달하며, 오크통에서 정제됩니다. 부드럽고 생기 넘치는 입맛이 매혹적입니다. 푸아그라와 함께 2080년까지 이상적입니다.
샤토 디켐 (Château d'Yquem)
소테른 (Sauternes)의 보석인 이 도멘은 4세기 이상에 걸쳐 보르도 리쿠르 와인의 탁월함을 구현해 왔으며, 1855년 분류에서 유일한 프리미에 크뤼 쉬페리외르입니다.
- 테루아르: 소테른 (Sauternes) 아펠라시옹의 자갈과 점토질 토양 113헥타르로, 아침 안개와 햇빛이 귀부병을 촉진합니다.
- 양조: 낱알 단위의 선별, 새 오크통에서 28개월 숙성, 보기 드문 복합미를 가진 와인을 위한 정밀함과 인내의 조화.
샤토 디켐 이켐 (Château d'Yquem Yquem) 2003 마그넘 와인 시음 노트
외관 – 액체 꿀이 빛을 포착하는 듯한 실키한 밀도를 가진, 황금빛에 호박색 반사가 어우러진 색조.
코에서 – 먼저 딱 무르익은 살구의 신선함, 이어서 시든 장미와 콩피 오렌지 제스트가 느껴지고, 이후 로스팅된 바닐라 노트와 거의 아이오딘 향 같은 짭조름한 터치로 열립니다.
입 안에서 – 신선한 산도가 달콤함의 균형을 잡아주는 부드럽고 거의 크리미한 질감; 콩피 과일과 꿀이 백악질의 미네랄리티와 어우러져, 신선한 버터가 느껴지는 황홀할 만큼 긴 피니시를 남깁니다.
보르도 스타일의 화이트 와인 잔에 10~12°C로 서빙하여 풍부한 아로마 팔레트를 충분히 발산시키십시오.
2003 빈티지
태양이 풍부했던 빈티지로, 더위와 건조함이 당도와 아로마를 농축시켜, 놀라운 신선함을 유지하면서도 보기 드문 풍요로움을 지닌 이켐 (Yquem)을 탄생시켰습니다.
- 숙성 잠재력: 안정적인 온도(12-14°C)와 빛을 차단한 와인 저장고에 보관하면 2080년까지 즐기실 수 있습니다.
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소테른 (Sauternes)의 보석인 이 도멘은 4세기 이상에 걸쳐 보르도 리쿠르 와인의 탁월함을 구현해 왔으며, 1855년 분류에서 유일한 프리미에 크뤼 쉬페리외르입니다.
- 테루아르: 소테른 (Sauternes) 아펠라시옹의 자갈과 점토질 토양 113헥타르로, 아침 안개와 햇빛이 귀부병을 촉진합니다.
- 양조: 낱알 단위의 선별, 새 오크통에서 28개월 숙성, 보기 드문 복합미를 가진 와인을 위한 정밀함과 인내의 조화.
샤토 디켐 이켐 (Château d'Yquem Yquem) 2003 마그넘 와인 시음 노트
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코에서 – 먼저 딱 무르익은 살구의 신선함, 이어서 시든 장미와 콩피 오렌지 제스트가 느껴지고, 이후 로스팅된 바닐라 노트와 거의 아이오딘 향 같은 짭조름한 터치로 열립니다.
입 안에서 – 신선한 산도가 달콤함의 균형을 잡아주는 부드럽고 거의 크리미한 질감; 콩피 과일과 꿀이 백악질의 미네랄리티와 어우러져, 신선한 버터가 느껴지는 황홀할 만큼 긴 피니시를 남깁니다.
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