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Armand Rousseau Gevrey Chambertin 2018
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Der Gevrey-Chambertin 2018 der Weingüter Armand Rousseau, aus den Kalkterroirs der Bourgogne stammend, bietet Aromen von Kirsche und Veilchen. In Eichenfässern ausgebaut, besticht er durch seine seidige Textur und Mineralität. Perfekt bis 2047, ideal zu Wild und gereiften Käsesorten.
Weingüter Armand Rousseau Eingebettet im Herzen von Gevrey-Chambertin, verkörpert dieses Familienweingut seit fast einem Jahrhundert burgundische Exzellenz. Eine Geschichte von Leidenschaft und Präzision, bei der jede Flasche das Terroir erzählt. - Terroir: Ton-Kalkböden der Côte de Nuits, Wiege der großen Pinot Noir, wo Mineralität und Frische mit Eleganz zum Ausdruck kommen. - Vinifikation: Ausbau in französischen Eichenfässern, Respekt vor den natürlichen Zyklen und Suche nach einem reinen und lebhaften Ausdruck der Rebsorte.
Verkostungsnotizen zum Wein Weingüter Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 2018 Im Auge: Ein tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, von seidiger Dichte und kristalliner Brillanz, das eine zugleich großzügige und präzise Substanz ankündigt. In der Nase: Ein Bouquet, in dem sich reife schwarze Kirsche, frische Johannisbeere, Nuancen von Veilchen und ein Hauch Lakritz vereinen, bevor eine subtile kreideartige Note die Mineralität des Terroirs unterstreicht. Am Gaumen: Ein samtiger Auftakt, getragen von lebhafter Säure und einem feinen Tanningerüst, in dem sich Aromen von hellem Tabak, sanften Gewürzen und ein langer, saliner und anhaltender Abgang entfalten. Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um seine gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2018 Ein sonniger und ausgewogener Jahrgang, bei dem die Fruchtreife sich mit mineralischer Frische verbindet und einen harmonischen Ausdruck des Terroirs von Gevrey-Chambertin bietet. - Reifepotenzial: Bereits jetzt genießbar, doch dieser Wein wird seine gesamte Tiefe mit der Zeit entfalten, idealerweise 10 bis 25 Jahre in einem kühlen und feuchten Keller gelagert.
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