Julien Crinquand Les Canons du Jean Arbois Le Rouge 2023
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Em Les Arsures, na appellation Arbois no Jura, o Domaine Julien Crinquand é uma das mais belas revelações recentes do vinhedo jurassiano. Reconvertido à viticultura após uma outra vida profissional, Julien Crinquand retornou às suas terras natais em 2016 para retomar os 5 hectares de vinhas familiares (até então vendidas à Fruitière Vinicole d'Arbois), aperfeiçoar suas competências junto a Philippe Bornard e Fabrice Dodane (Domaine de Saint-Pierre), obter seu BTS Viti-Œno em 2017, e então lançar suas próprias cuvées em 2019 sob o rótulo « Les Canons du Jean » (em homenagem ao seu avô Jean cuja efígie figura no rótulo). Sobre Savagnin, Chardonnay, Trousseau, Pinot Noir e Poulsard distribuídos pelos solos emblemáticos de Bodines, Mailloche e Verleule, ele assina cuvées de grande pureza (Le P'tit Prince, Le Coup de Plou, La Cuvée du D'Jopin, Le SAV du Jean) sem sulfitos adicionados, de finesse e precisão notáveis.
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