Quais são as castas típicas dos vinhos tintos do Languedoc-Roussillon?

Os vinhos tintos do Languedoc-Roussillon baseiam-se num trio de castas emblemáticas: a Grenache, a Syrah e o Mourvèdre, frequentemente assemblados para dar origem a vinhos encorpados e generosos. O Carignan, durante muito tempo subestimado, conhece hoje um belo renascimento graças a vinhas velhas que lhe conferem uma profundidade e uma mineralidade notáveis. Mais discreto, o Cinsault traz, por sua vez, frescura e elegância aos assemblages da região.

Quais appellations do Languedoc-Roussillon produzem os vinhos mais renomados?

O Languedoc-Roussillon conta entre as suas appellations mais reconhecidas: Pic Saint-Loup, pelos seus tintos elegantes com reflexos violetas; Faugères, cujos xistos produzem vinhos de uma mineralidade distintiva; Saint-Chinian, apreciado pela diversidade dos seus terroirs; e Minervois, que oferece tintos calorosos com notas de garrigue. Do lado dos doces, Banyuls e Maury dominam incontestavelmente a cena dos vinhos doces naturais, enquanto o Picpoul de Pinet se impõe como a referência incontornável em branco seco nas mesas de frutos do mar.

Por que os vinhos do Languedoc-Roussillon são frequentemente considerados como uma excelente relação qualidade-preço?

O Languedoc-Roussillon é a maior região vitivinícola de França em superfície, o que permite aos produtores oferecer vinhos de qualidade a preços acessíveis. Durante muito tempo associada a uma produção de volume, a região passou por uma profunda transformação desde os anos 1990: redução dos rendimentos, seleção parcelar, investimento em adega. Hoje, encontram-se garrafas notáveis a preços razoáveis, mas também cuvées de prestígio que rivalizam com as grandes appellations francesas.

É necessário decantar os vinhos tintos do Languedoc-Roussillon antes de servi-los?

A decantação é vivamente recomendada para os tintos jovens e estruturados do Languedoc-Roussillon. Uma passagem em decanter de uma a duas horas permite que os taninos se suavizem, os aromas se abram e o vinho revele toda a sua complexidade. As cuvées à base de Mourvèdre, casta naturalmente fechada na sua juventude, beneficiam particularmente desta arejamento prolongado. Em contrapartida, os vinhos mais velhos ou as cuvées leves à base de Cinsault ou de Grenache podem ser servidos diretamente, após uma simples decantação suave para separar um eventual depósito.

Quais são as características dos vinhos do Languedoc-Roussillon?

Os vinhos do Languedoc-Roussillon distinguem-se pela sua notável diversidade, reflexo de um território imenso que se estende de Nîmes à fronteira espanhola. Este vinhedo, o maior de França em superfície, beneficia de um clima mediterrânico generoso, marcado por mais de 300 dias de sol por ano, um calor intenso temperado pela tramontana e pelo marín, e precipitações limitadas. Estas condições moldam tintos poderosos e carnudos, ricos em taninos maduros e em aromas de frutos negros, garrigue e especiarias. Os brancos, frequentemente vivos e aromáticos, revelam notas florais e frutadas, enquanto os rosés apresentam uma bela frescura. A região produz igualmente vinhos doces naturais de exceção, como o Banyuls ou o Maury, com sabores de frutas confitadas e cacau.

Como conservar um vinho do Languedoc-Roussillon?

A conservação ideal dos vinhos do Languedoc-Roussillon depende do seu estilo e da sua estrutura. Os tintos de guarda provenientes de appellations como Corbières, Minervois ou Pic Saint-Loup conservam-se idealmente entre 12 e 15 °C, ao abrigo da luz, numa atmosfera ligeiramente húmida (cerca de 70% de humidade) e longe de vibrações. As garrafas devem ser colocadas deitadas para manter a rolha húmida e preservar a estanqueidade. Consoante a sua estrutura tânica, estes vinhos podem melhorar em cave entre 5 e 15 anos. Os brancos e rosés, mais cedo beberíveis, consomem-se geralmente nos 2 a 4 anos seguintes ao seu millésime. Os vinhos doces naturais como o Banyuls ou o Rivesaltes, pelo contrário, suportam muito bem o tempo e podem conservar-se durante várias décadas em boas condições.

Languedoc-Roussillon - Compra de Grandes Vinhos do Languedoc-Roussillon & Safras Antigas (2)

Mas Jullien Terrasses du Larzac Les Etats d'Ames 2021

6 em estoque

Ref.: 109431

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Les Etats d'Ames 2021

€ 30,00 Com IVA por garrafa

€ 25,00 Sem IVA

Mas Jullien Terrasses du Larzac Les Etats d'Ames 2021 branco

6 em estoque

Ref.: 109432

Cor : Branco

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Les Etats d'Ames 2021 branco

€ 36,00 Com IVA por garrafa

€ 30,00 Sem IVA

Mas Jullien Terrasses du Larzac Lous Rougeos 2021

8 em estoque

Ref.: 109437

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Lous Rougeos 2021

€ 56,70 Com IVA por garrafa

€ 47,25 Sem IVA

9 em estoque

Ref.: 110626

Cor : Branco

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Côtes Catalanes

Hors Champ La Femme Soleil 2023 branco

€ 21,60 Com IVA por garrafa

€ 18,00 Sem IVA

Danjou Banessy Côtes du Roussillon Villages Les Mirandes 2020

22 em estoque

Ref.: 110755

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Côtes du Roussillon

Danjou Banessy Côtes du Roussillon Villages Les Mirandes 2020

€ 48,00 Com IVA por garrafa

€ 40,00 Sem IVA

Thunevin Calvet Côtes du Roussillon Villages Les Trois Marie 2017

3 em estoque

Ref.: 110954

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Côtes du Roussillon

Thunevin Calvet Côtes du Roussillon Villages Les Trois Marie 2017

€ 78,00 Com IVA por garrafa

€ 65,00 Sem IVA

L'Absurde Génie Des Fleurs Delta Chardonnay 2022

Última!

1 em estoque

Ref.: 111266

Cor : Branco

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Vinho da França

L'Absurde Génie Des Fleurs Delta Chardonnay 2022

€ 36,00 Com IVA por garrafa

€ 30,00 Sem IVA

10 em estoque

Ref.: 112060

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | IGP do Hérault

Maxime Renaudin 2021

€ 114,00 Com IVA por garrafa

€ 95,00 Sem IVA

Gardiés Côtes du Roussillon La Torre 2021

3 em estoque

Ref.: 112119

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Côtes du Roussillon

Gardiés Côtes du Roussillon La Torre 2021

€ 48,00 Com IVA por garrafa

€ 40,00 Sem IVA

Gardiés Côtes du Roussillon La Torreta 2022 branco

2 em estoque

Ref.: 112169

Cor : Branco

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Côtes du Roussillon

Gardiés Côtes du Roussillon La Torreta 2022 branco

€ 38,40 Com IVA por garrafa

€ 32,00 Sem IVA

4 em estoque

Ref.: 112175

Cor : Branco

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Côtes Catalanes

Gilles Trouillet Deci 2022 branco

€ 18,00 Com IVA por garrafa

€ 15,00 Sem IVA

4 em estoque

Ref.: 112176

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Côtes Catalanes

Gilles Trouillet Esprit du Temps 2021

€ 24,00 Com IVA por garrafa

€ 20,00 Sem IVA

2 em estoque

Ref.: 112184

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Lous Rougeos 2021

€ 56,70 Com IVA por garrafa

€ 47,25 Sem IVA

Aupilhac Montpeyroux La Boda 2022 Branco

3 em estoque

Ref.: 112187

Cor : Branco

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Languedoc

Aupilhac Montpeyroux La Boda 2022 Branco

€ 36,00 Com IVA por garrafa

€ 30,00 Sem IVA

Mas Jullien Etats d'Ames Chut 2022 branco

4 em estoque

Ref.: 112193

Cor : Branco

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | VDP do Hérault

Mas Jullien Etats d'Ames Chut 2022 branco

€ 30,00 Com IVA por garrafa

€ 25,00 Sem IVA

Última!

1 em estoque

Ref.: 112380

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Collioure

Augustin Collioure 2022

€ 24,00 Com IVA por garrafa

€ 20,00 Sem IVA

Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour des Jonquières 2021

5 em estoque

Ref.: 113302

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour des Jonquières 2021

€ 42,00 Com IVA por garrafa

€ 35,00 Sem IVA

5 em estoque

Ref.: 113354

Cor : Branco

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | IGP do Hérault

Mas Jullien 2023 branco

€ 48,00 Com IVA por garrafa

€ 40,00 Sem IVA

Mas Jullien Languedoc Vin d'Une Nuit 2024 Rosé

12 em estoque

Ref.: 113355

Cor : Rosé

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Languedoc

Mas Jullien Languedoc Vin d'Une Nuit 2024 Rosé

€ 24,00 Com IVA por garrafa

€ 20,00 Sem IVA

Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2022

4 em estoque

Ref.: 113356

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2022

€ 48,00 Com IVA por garrafa

€ 40,00 Sem IVA

5 em estoque

Ref.: 113807

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Vinho da França

Peyre Rose Les Cistes 2015

€ 108,00 Com IVA por garrafa

€ 90,00 Sem IVA

9 em estoque

Ref.: 113808

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Vinho da França

Peyre Rose Belle Léone 2015

€ 114,00 Com IVA por garrafa

€ 95,00 Sem IVA

8 em estoque

Ref.: 113809

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Vinho da França

Peyre Rose Marlène N°3 2015

€ 120,00 Com IVA por garrafa

€ 100,00 Sem IVA

15 em estoque

Ref.: 114194

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Montcalmès Terrasses du Larzac 2022

€ 37,20 Com IVA por garrafa

€ 31,00 Sem IVA

3 em estoque

Ref.: 114200

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Vinho da França

Montcalmès le M 2021

€ 33,60 Com IVA por garrafa

€ 28,00 Sem IVA

Alain Chabanon Le Merle aux Alouettes 2017

4 em estoque

Ref.: 114228

Cor : Tinto

Volume : 75cl

Revue du Vin de France : 16/20

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Languedoc Roussillon | Pays d'Oc IGP

Alain Chabanon Le Merle aux Alouettes 2017

€ 30,00 Com IVA por garrafa

€ 25,00 Sem IVA

4 em estoque

Ref.: 114229

Cor : Branco

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Pays d'Oc IGP

Alain Chabanon Trelans 2018 branco

€ 26,40 Com IVA por garrafa

€ 22,00 Sem IVA

11 em estoque

Ref.: 114230

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Alain Chabanon Campredon 2020

€ 18,00 Com IVA por garrafa

€ 15,00 Sem IVA

Gauby Côtes Catalanes Calcinaires 2020 tinto

11 em estoque

Ref.: 114303

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Côtes Catalanes

Gauby Côtes Catalanes Calcinaires 2020 tinto

€ 24,00 Com IVA por garrafa

€ 20,00 Sem IVA

Gauby Côtes Catalanes Vieilles Vignes 2017

1 em estoque

Ref.: 114305

Cor : Tinto

Volume : 75cl

Revue du Vin de France : 16,5/20

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Languedoc Roussillon | Côtes Catalanes

Gauby Côtes Catalanes Vieilles Vignes 2017

€ 36,00 Com IVA por garrafa

€ 30,00 Sem IVA

Gauby Côtes Catalanes Vieilles Vignes 2019

Última!

1 em estoque

Ref.: 114306

Cor : Tinto

Volume : 75cl

Revue du Vin de France : 17/20

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Languedoc Roussillon | Côtes Catalanes

Gauby Côtes Catalanes Vieilles Vignes 2019

€ 36,00 Com IVA por garrafa

€ 30,00 Sem IVA

2 em estoque

Ref.: 114443

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Hérault IGP

Vaisse Galibaou Du Russe 2021

€ 32,40 Com IVA por garrafa

€ 27,00 Sem IVA

2 em estoque

Ref.: 114444

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Hérault IGP

Vaisse Les Garrigues 2018

€ 54,00 Com IVA por garrafa

€ 45,00 Sem IVA

Clos du Rouge Gorge Cuvée du Patron 2022

2 em estoque

Ref.: 114811

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Vinho da França

Clos du Rouge Gorge Cuvée du Patron 2022

€ 26,40 Com IVA por garrafa

€ 22,00 Sem IVA

2 em estoque

Ref.: 115224

Cor : Branco

Volume : 50cl

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Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Mas Jullien Méjanne 2004 branco 50cl

€ 84,00 Com IVA por garrafa

€ 70,00 Sem IVA

Mas Jullien Méjanne 2004 branco 50cl - PROMO -5% !

-5%

2 em estoque

Ref.: 115225

Cor : Branco

Volume : 50cl

Rótulo : Levemente danificada

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Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Mas Jullien Méjanne 2004 branco 50cl - PROMO -5%!

€ 75,81 Com IVA por garrafa € 79,80 Com IVA -5%

€ 63,18 Sem IVA

Última!

1 em estoque

Ref.: 115385

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Vinho da França

Bonyvresse L'Orée des Chants 2023

€ 24,00 Com IVA por garrafa

€ 20,00 Sem IVA

Mas Jullien Blanc de Raisins blancs 2023 branco

24 em estoque

Ref.: 115534

Cor : Branco

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | IGP do Hérault

Mas Jullien Blanc de Raisins blancs 2023 branco

€ 42,00 Com IVA por garrafa

€ 35,00 Sem IVA

9 em estoque

Ref.: 115535

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2022

€ 48,00 Com IVA por garrafa

€ 40,00 Sem IVA

Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour de Jonquières 2022

12 em estoque

Ref.: 115536

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour de Jonquières 2022

€ 48,00 Com IVA por garrafa

€ 40,00 Sem IVA

Maison Lorgeril Perché Cabernet Franc Syrah 2023

15 em estoque

Ref.: 115643

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Vinho da França

Maison Lorgeril Perché Cabernet Franc Syrah 2023

€ 9,60 Com IVA por garrafa

€ 8,00 Sem IVA

3 em estoque

Ref.: 116291

Cor : Rosé

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Languedoc

Mas Jullien Languedoc Vin d'Une Nuit 2024 Rosé

€ 24,00 Com IVA por garrafa

€ 20,00 Sem IVA

Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour de Jonquières 2020

6 em estoque

Ref.: 116292

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour de Jonquières 2020

€ 57,54 Com IVA por garrafa

€ 47,95 Sem IVA

Última!

1 em estoque

Ref.: 116300

Cor : Branco

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Hérault IGP

Mas Jullien Blanc de Raisin blancs 2023

€ 42,00 Com IVA por garrafa

€ 35,00 Sem IVA

Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour des Jonquières 2022

3 em estoque

Ref.: 116320

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour des Jonquières 2022

€ 48,00 Com IVA por garrafa

€ 40,00 Sem IVA

19 em estoque

Ref.: 116350

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Bergerie de L'Arcade 2022

€ 86,40 Com IVA por garrafa

€ 72,00 Sem IVA

2 em estoque

Ref.: 116352

Cor : Branco

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Côtes Catalanes

Gardiès Je Cherche Le Ciel 2023 Branco

€ 24,00 Com IVA por garrafa

€ 20,00 Sem IVA

3 em estoque

Ref.: 116353

Cor : Branco

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Côtes Catalanes

Gilles Trouillet Deci 2022 branco

€ 18,00 Com IVA por garrafa

€ 15,00 Sem IVA

3 em estoque

Ref.: 116357

Cor : Branco

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | IGP do Hérault

Mas Laval Grande Cuvée 2022 Branco

€ 26,00 Com IVA por garrafa

€ 21,67 Sem IVA

Última!

0 em estoque

Ref.: 117285

Cor : Tinto

Volume : 150cl

Revue du Vin de France : 19/20

Vítima do seu próprio sucesso

Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Mas Jullien Les Cailloutis 1996 Magnum

€ 204,00 Com IVA por garrafa

€ 170,00 Sem IVA

Última!

1 em estoque

Ref.: 117400

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Languedoc

Bergerie de L'Arcade 2022

€ 86,40 Com IVA por garrafa

€ 72,00 Sem IVA