Peyre Rose Belle Léone 2015
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O Domaine Peyre Rose assina a
Fundada por Marlène Soria, esta propriedade situada no coração das colinas de Saint-Pargoire personifica o rigor e a alma do Languedoc.
- Terroir: Encostas pedregosas de solo argilo-calcário, banhadas pelo sol mediterrâneo e varridas pelos ventos da vegetação rasteira, moldam vinhos de rara profundidade.
- Vinificação: Uma abordagem orgânica e biodinâmica, aliada a uma maturação paciente em tanques e barricas, revela cuvées de grande pureza e energia vibrante.
Notas de degustação do vinho Domaine Peyre Rose Belle Léone 2015
À vista – Cor vermelha profunda com reflexos granada e textura densa e sedosa.
No nariz – Aromas de amora silvestre e cereja preta se entrelaçam com notas de violeta, alcaçuz e cinzas frias, realçados por um toque salino e especiado.
Em boca – Estrutura ampla e tensa, em que taninos firmes e potentes envolvem uma matéria generosa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, culminando em um final de persistência notável.
Sirva entre 16 e 19°C, em uma taça de vinho tinto.
Safra 2015
Uma safra marcada pelo equilíbrio mediterrâneo, em que calor e frescor se combinaram para criar uma cuvée de grande intensidade e bela tensão.
- Potencial de guarda: Para apreciar até 2040, desde que conservado em boas condições, ao abrigo da luz e das variações de temperatura.
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