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Languedoc Roussillon
| Vinho da França
Peyre Rose Les Cistes 2015
113807
Tinto
75cl
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Proveniente dos solos pedregosos do Languedoc, o
Domaine Peyre Rose
Situada em Saint-Pargoire, esta propriedade familiar personifica o rigor do Languedoc desde a década de 1990, impulsionada pela paixão de Marlène Soria.
- Terroir: Solos pedregosos do Languedoc, onde a vegetação rasteira e o clima mediterrâneo moldam vinhos de rara intensidade.
- Vinificação: Cultivo orgânico e biodinâmico, com longos períodos de maturação na adega para revelar a profundidade das variedades de uva.
Situada em Saint-Pargoire, esta propriedade familiar personifica o rigor do Languedoc desde a década de 1990, impulsionada pela paixão de Marlène Soria.
- Terroir: Solos pedregosos do Languedoc, onde a vegetação rasteira e o clima mediterrâneo moldam vinhos de rara intensidade.
- Vinificação: Cultivo orgânico e biodinâmico, com longos períodos de maturação na adega para revelar a profundidade das variedades de uva.
Notas de degustação do vinho Domaine Peyre Rose Les Cistes 2015
À vista – Cor vermelha profunda com reflexos granada e textura sedosa e densa.
No nariz – Aromas de cereja preta e amora silvestre, seguidos por notas de vegetação rasteira, azeitonas pretas e um toque defumado, realçados por nuances salinas e amadeiradas de cedro.
Em boca – Ataque fresco e tenso, taninos finos e carnudos, mineralidade calcária e um final longo, marcado por especiarias doces e elegância persistente.
Sirva entre 15 e 17 °C em uma taça de vinho tinto do tipo Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2015
Uma safra marcada pelo equilíbrio, em que o calor mediterrâneo amadureceu uvas de rara concentração, sem excessos.
- Potencial de guarda: Para apreciar até 2035, conservando-o em uma adega fresca e ao abrigo da luz.
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