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Languedoc Roussillon
| Hérault IGP
Mas Jullien Blanc de Raisin blancs 2023
116300
Branco
75cl
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O Blanc de Raisins Blancs 2023 de Mas Jullien, produzido nas encostas calcárias das Terrasses du Larzac, é um vinho branco seco de elegância mineral. Feito de Carignan Blanc e Chenin, oferece aromas de pêssego e flores brancas, realçados por um toque salino. Na boca, é amplo e vivo, combinando frescor e notas de mel. Perfeito com peixes ou queijos, pode ser degustado até 2036.
Mas Jullien
Propriedade fundada e dirigida por Olivier Jullien, enraizada nas Terrasses du Larzac e em Hérault, onde o terroir dá origem a vinhos de rara profundidade.
- Terroir: solos de cascalho calcário e depósitos de encosta argilo-calcários, entre os terraços elevados de Hérault e o sopé do Larzac, a até 450 metros de altitude – um cenário mineral para vinhos de tensão singular.
- Vinificação: colheita manual, fermentação com leveduras indígenas e longo amadurecimento em grandes tonéis ou antigos barris demi-muids, para preservar a pureza da fruta e a expressão do terroir.
Propriedade fundada e dirigida por Olivier Jullien, enraizada nas Terrasses du Larzac e em Hérault, onde o terroir dá origem a vinhos de rara profundidade.
- Terroir: solos de cascalho calcário e depósitos de encosta argilo-calcários, entre os terraços elevados de Hérault e o sopé do Larzac, a até 450 metros de altitude – um cenário mineral para vinhos de tensão singular.
- Vinificação: colheita manual, fermentação com leveduras indígenas e longo amadurecimento em grandes tonéis ou antigos barris demi-muids, para preservar a pureza da fruta e a expressão do terroir.
Notas de degustação do vinho Mas Jullien Blanc de Raisins Blancs 2023
Na aparência: uma cor amarelo-pálida com reflexos dourados, brilhante e de limpidez sedosa.
No nariz: aromas intensos de pêssego branco e pera madura se entrelaçam com notas de raspas cítricas, flores brancas e ervas finas, sobre uma base mineral calcária e um toque de amêndoa fresca.
Na boca: uma textura ampla e elegante, sustentada por acidez vibrante e mineralidade salina que se prolongam em um final longo, com notas de marmelo, mel delicado e pedra úmida – tensão pura e persistência notável.
Sirva entre 10 e 12 °C, em uma taça de tamanho médio para vinho branco, para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2023
Uma safra marcada pelo equilíbrio entre a generosidade mediterrânea e o frescor mineral, em que o terroir se expressa com rara precisão.
- Potencial de guarda: pode ser apreciado desde já por sua vivacidade ou conservado até 2036 em condições ideais (adega fresca e protegida da luz).
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