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Languedoc Roussillon
| IGP do Hérault
Mas Jullien Blanc de Raisins blancs 2023 branco
115534
Branco
75cl
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O Mas Jullien Blanc 2023, vinho branco seco da IGP Pays d’Hérault, vem das encostas calcárias de Jonquières. Corte de Carignan Blanc e Chenin amadurecido em grandes tonéis antigos, encanta pelos aromas de frutas brancas e flores. Boca sedosa e mineral, com final vibrante. Ideal com vieiras ou queijo de leite de ovelha.
Mas Jullien
Propriedade familiar enraizada nas encostas de Jonquières, Mas Jullien expressa desde 1985 o rigor de um Languedoc autêntico e vivo.
- Terroir: solos de cascalho calcário e depósitos de encosta argilo-calcários nas encostas de Hérault, onde a mineralidade se expressa com clareza.
- Vinificação: colheita manual, leveduras indígenas e amadurecimento em grandes tonéis antigos para preservar a pureza da fruta e a tensão do terroir.
Propriedade familiar enraizada nas encostas de Jonquières, Mas Jullien expressa desde 1985 o rigor de um Languedoc autêntico e vivo.
- Terroir: solos de cascalho calcário e depósitos de encosta argilo-calcários nas encostas de Hérault, onde a mineralidade se expressa com clareza.
- Vinificação: colheita manual, leveduras indígenas e amadurecimento em grandes tonéis antigos para preservar a pureza da fruta e a tensão do terroir.
Notas de degustação do vinho Mas Jullien Blanc de Raisins blancs 2023
Na aparência – uma cor amarelo-pálida com reflexos dourados, limpidez cristalina e textura sedosa que já anunciam sua precisão.
No nariz – aromas de pêssego de vinha e pera Williams se abrem sobre uma base floral (flores brancas e flor de tília), realçada por notas de cítricos cristalizados, um toque salino e amêndoa fresca, que acrescenta profundidade.
Na boca – uma amplitude generosa, mas equilibrada por mineralidade calcária, com notas de marmelo, raspas de laranja amarga e mel de acácia, sustentadas por acidez vibrante e um final salino de notável duração.
Sirva entre 9 e 11 °C, em uma taça para vinho branco do tipo Borgonha, para liberar suas nuances.
Safra 2023
Uma safra em que o frescor mediterrâneo dialoga com uma maturação equilibrada, oferecendo um vinho ao mesmo tempo generoso e preciso.
- Potencial de guarda: 10 a 15 anos, em adega fresca (12 a 14 °C) e protegida da luz.
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