Confuron Cotetidot

La excelencia borgoñona desde el siglo XVII

Los vinos de Domaine Confuron-Cotetidot: cómprelos al mejor precio

Domaine Confuron-Cotetidot representa la esencia misma de los grandes vinos de Borgoña y encarna una tradición vitivinícola excepcional, transmitida de generación en generación en la prestigiosa Côte de Nuits. Situada en el corazón de Vosne-Romanée, esta bodega familiar de 11 hectáreas se ha consolidado como una referencia imprescindible para quienes aprecian los vinos auténticos y profundos, capaces de perdurar durante décadas.

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Precio

180,00 € - 420,00 €

Capacidad (cl)

Puntuación Parker WA

87 - 89

Puntuación Burghound

89 - 95

Nota Revue des Vins de France

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Puntuación Bettane & Desseauve

15 - 19

En promoción

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Confuron Cotetidot Echezeaux 2000
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Bio
1 en stock
91161
Tinto
75cl
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Borgoña | Echezeaux

Confuron Cotetidot Echezeaux 2000

408,00 € IVA incluido por botella
340,00 € Sin IVA
Confuron Cotetidot Gevrey Chambertin 1er cru Petite Chapelle 2000
Bio
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91160
Tinto
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Borgoña | Gevrey Chambertin 1er cru

Confuron Cotetidot Gevrey Chambertin 1er cru Petite Chapelle 2000

240,00 € IVA incluido por botella
200,00 € Sin IVA
Confuron Cotetidot Charmes Chambertin 2011
Bio
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93379
Tinto
75cl
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Borgoña | Charmes Chambertin

Confuron Cotetidot Charmes Chambertin 2011

198,00 € IVA incluido por botella
165,00 € Sin IVA
Confuron Cotetidot Vosne Romanée 1er cru Les Suchots 2001
Bio
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94441
Tinto
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Borgoña | Vosne Romanée 1er cru

Confuron Cotetidot Vosne Romanée 1er cru Les Suchots 2001

204,00 € IVA incluido por botella
170,00 € Sin IVA
El TOP productor de Borgoña

Historia de Domaine Confuron-Cotetidot

La historia de Domaine Confuron-Cotetidot está profundamente arraigada en el terruño borgoñón desde el siglo XVII. La familia Confuron, pionera en la selección masal, ha desarrollado a lo largo de generaciones unos conocimientos únicos y ha llegado a crear su propio clon de Pinot Noir, el "Pinot Confuron", testimonio de su excepcional experiencia vitícola.

En 1964, Jack Confuron marcó un nuevo hito en la historia familiar al establecer la bodega tal como la conocemos hoy. Desde entonces, sus hijos Jean-Pierre e Yves Confuron, ambos enólogos, han tomado las riendas de la explotación. Su experiencia va más allá de la bodega: Jean-Pierre, también profesor de enología, asesora al prestigioso Château de la Tour y a la Maison Chanson, mientras que Yves aporta sus conocimientos a Domaine de Courcel, en Pommard.

La presencia constante de los padres, Jacky y Bernadette, en los viñedos simboliza la transmisión de conocimientos entre generaciones que constituye la fortaleza de esta bodega excepcional.

Terruños y viñedos de Domaine Confuron-Cotetidot

La bodega destaca por su enfoque singular de la viticultura en Borgoña. Sus 11 hectáreas de viñedo, con una edad media de 65 años, nunca han recibido herbicidas ni pesticidas sintéticos, algo poco común en la región. Esta filosofía de cultivo da prioridad al laboreo tradicional y a una gestión cercana a la agricultura ecológica, sin buscar por ello la certificación.

Las parcelas, repartidas por los terruños más prestigiosos de la Côte de Nuits, reciben un meticuloso trabajo del suelo, complementado con una poda corta y una vendimia en verde en primavera. Este rigor permite mantener rendimientos naturalmente bajos, de entre 35 y 45 hectolitros por hectárea, lo que garantiza una concentración óptima de las uvas.

Las vides, procedentes en su mayoría de selecciones masales históricas, expresan con precisión los matices de cada terruño, desde los suelos calcáreos de Gevrey-Chambertin hasta los terrenos más arcillosos de Nuits-Saint-Georges.

Vinificaciones de Domaine Confuron-Cotetidot

La filosofía de vinificación de la bodega se distingue por su carácter tradicional e intransigente. La vendimia, siempre más tardía que la de sus vecinos, busca alcanzar una madurez óptima tanto de las uvas como de los raspones. Una particularidad única: la bodega no dispone de despalilladora, por lo que vinifica el 100% de la uva en racimos enteros.

La vinificación se caracteriza por maceraciones largas, de 2 a 3 semanas, seguidas de una crianza prolongada en barricas de roble que puede alcanzar los dos años. El uso de madera nueva está perfectamente controlado: varía del 10-20% en los vinos de pueblo hasta el 50% en los grands crus. Los vinos se embotellan sin filtrar ni clarificar, preservando así toda su autenticidad.

Este enfoque tradicional da lugar a vinos barrocos, marcados por una elevada madurez y una textura singular. Aunque pueden mostrar cierta austeridad en su juventud, con el tiempo desarrollan una notable complejidad aromática y revelan todo su potencial tras 10 a 15 años de guarda.

Las cuvées de Domaine Confuron-Cotetidot

La bodega ofrece una gama excepcional de vinos tintos de Borgoña:

Grands Crus:

Charmes-Chambertin

Clos de Vougeot

Echezeaux

Premiers Crus:

Vosne-Romanée "Les Suchots"

Nuits-Saint-Georges "Vignerondes"

Chambolle-Musigny "Derrière la Grange"

Pommard "Arvelets"

Village

Gevrey-Chambertin

Chambolle-Musigny

Nuits-Saint-Georges

Pommard

Vosne-Romanée

Vosne-Romanée, cuna de los mejores Pinot Noir de Borgoña, alberga una constelación de bodegas excepcionales que contribuyen a su fama mundial. Entre estas ilustres casas destacan Domaine du Comte Liger-Belair, Domaine Emmanuel Rouget, heredero de los conocimientos de Henri Jayer, Domaine Anne Gros, Domaine Arnoux-Lachaux, Domaine Bizot, Domaine Méo-Camuzet, Domaine Mongeard-Mugneret, Domaine Mugneret-Gibourg, Domaine Georges Noëllat, Domaine Nicole Lamarche, Domaine Prieuré Roch y Domaine Sylvain Cathiard. Cada una de estas bodegas, auténtica joya del pueblo, perpetúa la excelencia de esta tierra bendecida por los dioses.

Domaine Confuron-Cotetidot encarna la excelencia de la viticultura tradicional de Borgoña. Sus vinos, reconocibles por su profundidad, concentración y extraordinaria capacidad de guarda, reflejan un enfoque auténtico e intransigente de la vinificación. Especialmente expresivos tras 10 a 15 años de guarda, representan el arquetipo de los grandes vinos de Borgoña en su expresión más noble. La filosofía singular de la bodega, que combina vendimias tardías, vinificación con racimos enteros y largas crianzas, da lugar a vinos con carácter que, aunque pueden mostrar cierta austeridad en su juventud, revelan con el tiempo una complejidad y una profundidad excepcionales. Una referencia imprescindible para los amantes de los grandes vinos de guarda.

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