Confuron Cotetidot

Burgundische Exzellenz seit dem 17. Jahrhundert

Die Weine des Domaine Confuron-Cotetidot: zum besten Preis kaufen!

Das Domaine Confuron-Cotetidot verkörpert die Essenz der großen Weine des Bourgogne und steht für eine außergewöhnliche Weinbautradition, die seit Generationen in der renommierten Côte de Nuits gepflegt wird. Das im Herzen von Vosne-Romanée gelegene Familienweingut mit 11 Hektar hat sich als unverzichtbare Referenz für Liebhaber authentischer und tiefgründiger Weine etabliert, die Jahrzehnte überdauern können.

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Revue du Vin de France Bewertung

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Bettane & Desseauve Bewertung

15 - 19

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Confuron Cotetidot Echezeaux 2000
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Bourgogne | Echezeaux

Confuron Cotetidot Echezeaux 2000

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Confuron Cotetidot Gevrey Chambertin 1er cru Petite Chapelle 2000
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Bourgogne | Gevrey Chambertin 1er cru

Confuron Cotetidot Gevrey Chambertin 1er cru Petite Chapelle 2000

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Confuron Cotetidot Charmes Chambertin 2011
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Bourgogne | Charmes Chambertin

Confuron Cotetidot Charmes Chambertin 2011

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Confuron Cotetidot Vosne Romanée 1er cru Les Suchots 2001
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Bourgogne | Vosne Romanée 1er cru

Confuron Cotetidot Vosne Romanée 1er cru Les Suchots 2001

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Confuron Cotetidot Gevrey Chambertin 1er cru Craipillot 2014
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Bourgogne | Gevrey Chambertin 1er cru

Confuron Cotetidot Gevrey Chambertin 1er cru Craipillot 2014

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Confuron Cotetidot Gevrey Chambertin 1er cru Lavaut Saint Jacques 2011
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Bourgogne | Gevrey Chambertin 1er cru

Confuron Cotetidot Gevrey Chambertin 1er cru Lavaut Saint Jacques 2011

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Confuron Cotetidot Gevrey Chambertin 1er cru Petite Chapelle 2014
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Bourgogne | Gevrey Chambertin 1er cru

Confuron Cotetidot Gevrey Chambertin 1er cru Petite Chapelle 2014

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Confuron Cotedidot Vosne Romanée 1er Cru Les Suchots 2010
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Bourgogne | Vosne Romanée 1er cru

Confuron Cotedidot Vosne Romanée 1er Cru Les Suchots 2010

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Das TOP Erzeuger aus Bourgogne

Geschichte des Domaine Confuron-Cotetidot

Die Geschichte des Domaine Confuron-Cotetidot wurzelt seit dem 17. Jahrhundert tief im burgundischen Terroir. Die Familie Confuron, Pionier bei der Massenauslese, hat im Laufe der Generationen ein einzigartiges Know-how entwickelt und dabei sogar ihren eigenen Pinot-Noir-Klon kreiert, den "Pinot Confuron", ein Zeugnis ihrer außergewöhnlichen weinbaulichen Expertise.

Im Jahr 1964 setzte Jack Confuron einen neuen Meilenstein in der Familiengeschichte, indem er das Weingut so begründete, wie wir es heute kennen. Seitdem haben seine Söhne Jean-Pierre und Yves Confuron, beide Önologen, die Zügel des Betriebs übernommen. Ihre Expertise reicht über die Grenzen des Weinguts hinaus: Jean-Pierre, zugleich Professor für Önologie, berät das renommierte Château de la Tour und das Haus Chanson, während Yves sein Fachwissen dem Domaine de Courcel in Pommard einbringt.

Die anhaltende Präsenz der Eltern, Jacky und Bernadette, in den Weinbergen symbolisiert die generationenübergreifende Weitergabe von Wissen, die die Stärke dieses außergewöhnlichen Weinguts ausmacht.

Terroirs und Reben des Domaine Confuron-Cotetidot

Das Weingut zeichnet sich durch seinen einzigartigen Ansatz im Weinbau in Bourgogne aus. Die 11 Hektar Reben, deren Durchschnittsalter 65 Jahre beträgt, wurden noch nie mit Herbiziden oder synthetischen Pestiziden behandelt – eine Seltenheit in der Region. Diese Anbauphilosophie bevorzugt die traditionelle Bodenbearbeitung und eine Bewirtschaftung nahe am biologischen Landbau, ohne jedoch eine Zertifizierung anzustreben.

Die Parzellen, verteilt auf die prestigeträchtigsten Terroirs der Côte de Nuits, profitieren von einer sorgfältigen Bodenbearbeitung, ergänzt durch kurzen Rebschnitt und Grünlese im Frühjahr. Diese Sorgfalt ermöglicht es, die Erträge auf natürlich niedrigem Niveau zwischen 35 und 45 Hektoliter pro Hektar zu halten und so eine optimale Konzentration der Trauben zu gewährleisten.

Die Reben, die größtenteils aus historischen Massenselektionen stammen, drücken präzise die Nuancen jedes Terroirs aus, von den Kalksteinböden von Gevrey-Chambertin bis hin zu den tonreicheren Böden von Nuits-Saint-Georges.

Vinifikationen des Domaine Confuron-Cotetidot

Die Vinifikationsphilosophie des Weinguts zeichnet sich durch ihren traditionellen und kompromisslosen Charakter aus. Die Lese, systematisch später als bei den Nachbarn, zielt auf eine optimale Reife der Trauben und Stiele ab. Eine einzigartige Besonderheit: Das Weingut besitzt keine Entrappungsmaschine, was zu einer Vinifikation mit 100% ganzen Trauben führt.

Die Vinifikationen zeichnen sich durch lange Maischegärungen von 2 bis 3 Wochen aus, gefolgt von einem verlängerten Ausbau in Eichenholzfässern von bis zu zwei Jahren. Der Einsatz von Neuholz ist perfekt abgestimmt und variiert von 10–20 % bei den Dorfweinen bis zu 50 % bei den Grands Crus. Die Weine werden ohne Filtration und Schönung abgefüllt, um ihre gesamte Authentizität zu bewahren.

Dieser traditionelle Ansatz bringt barocke Weine hervor, geprägt von hoher Reife und einer einzigartigen Textur. Obwohl diese Weine in ihrer Jugend eine gewisse Strenge aufweisen können, entwickeln sie mit der Zeit eine bemerkenswerte aromatische Komplexität und entfalten ihr volles Potenzial nach 10 bis 15 Jahren Lagerung.

Die Cuvées des Domaine Confuron-Cotetidot

Das Weingut bietet eine außergewöhnliche Auswahl an roten Weinen aus Bourgogne:

Grands Crus :

Charmes-Chambertin

Clos de Vougeot

Echezeaux

Premiers Crus :

Vosne-Romanée "Les Suchots"

Nuits-Saint-Georges "Vignerondes"

Chambolle-Musigny "Derrière la Grange"

Pommard "Arvelets"

Village

Gevrey-Chambertin

Chambolle-Musigny

Nuits-Saint-Georges

Pommard

Vosne-Romanée

Vosne-Romanée, die Wiege der größten Pinot Noir aus Bourgogne, beherbergt eine Konstellation außergewöhnlicher Weingüter, die zu seinem weltweiten Ruhm beitragen. Unter diesen illustren Häusern seien das Domaine du Comte Liger-Belair, das Domaine Emmanuel Rouget als Erbe des Know-hows von Henri Jayer, das Domaine Anne Gros, das Domaine Arnoux-Lachaux, das Domaine Bizot, das Domaine Méo-Camuzet, das Domaine Mongeard-Mugneret, das Domaine Mugneret-Gibourg, das Domaine Georges Noëllat, das Domaine Nicole Lamarche, das Domaine Prieuré Roch und das Domaine Sylvain Cathiard genannt. Jedes dieser Weingüter, ein wahres Juwel des Dorfes, pflegt die Exzellenz dieses gesegneten Landes.

Das Domaine Confuron-Cotetidot verkörpert die Exzellenz des traditionellen burgundischen Weinbaus. Seine Weine, erkennbar an ihrer Tiefe, ihrer Konzentration und ihrer außergewöhnlichen Lagerfähigkeit, zeugen von einem authentischen und kompromisslosen Vinifikationsansatz. Besonders ausdrucksstark nach 10 bis 15 Jahren Lagerung, verkörpern sie den Archetyp der großen Weine aus Bourgogne in ihrer edelsten Ausprägung. Die einzigartige Philosophie des Weinguts, die späte Lese, Vinifikation mit ganzen Trauben und langen Ausbau verbindet, bringt charakterstarke Weine hervor, die, obwohl sie in ihrer Jugend eine gewisse Strenge zeigen können, mit der Zeit eine außergewöhnliche Komplexität und Tiefe offenbaren. Eine unverzichtbare Referenz für Liebhaber großer Lagerweine.

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