Château des Tours Côtes du Rhône 2021
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O Château des Tours Côtes du Rhône 2021, elaborado em Sarrians, retira a sua tipicidade dos solos argilo-calcários. Frutas maduras, especiarias e mineralidade compõem este vinho tinto, vivo e harmonioso. Os seus taninos finos tornam-no um companheiro ideal para as refeições, a saborear desde já ou nos próximos 3 a 5 anos.
Uma propriedade familiar enraizada em Sarrians, onde a tradição do Ródano se mistura a uma busca por elegância discreta.
- Terroir: Solos argilo-calcários e seixos rolados das Côtes du Rhône meridionais, banhados de sol e mistral, moldando vinhos de uma mineralidade vibrante.
- Vinificação: Criança em cubas e tonéis para preservar a pureza do fruto, com um toque de complexidade terrosa cara à família Reynaud.
Notas de degustação do vinho Château des Tours Côtes du Rhône 2021
À vista: Cor grená profunda com reflexos rubi, de textura sedosa e luminosa.
No nariz: Aromas de amora silvestre e cereja preta, realçados por notas de pimenta cinza, alcaçuz e um toque salino que evoca as garrigas ensolaradas.
Na boca: Ataque vivo e preciso, sustentado por taninos calcários e uma acidez tensa, deixando espaço para um final longo e mineral, onde se misturam especiarias suaves e frescura persistente.
Servir a 16-18°C em uma taça de vinho tinto do tipo Bordeaux para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2021
Uma safra marcada por uma frescura notável, onde o equilíbrio entre maturidade e tensão dá origem a vinhos ao mesmo tempo acessíveis e dotados de um belo potencial de evolução.
- Potencial de guarda: 3 a 5 anos, a conservar em local fresco (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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