Château des Tours Côtes du rhône 2021
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O Château des Tours Côtes du Rhône 2021, proveniente dos terroirs arenosos de Sarrians, combina Grenache, Syrah e Cinsault em agricultura biológica. Envelhecido em tonéis de madeira, oferece aromas de cereja preta e lavanda, uma textura viva e elegante. Perfeito para grelhados ou para uma guarda de dez anos.
Domínio familiar enraizado em Sarrians, no coração das Côtes du Rhône meridionais, onde a tradição se transmite com exigência.
- Terroir: Solos de areia vermelha e seixos, berço de uma denominação onde a Grenache floresce sob um clima mediterrâneo temperado.
- Vinificação: Métodos naturais – leveduras indígenas, envelhecimento em tonéis antigos – para vinhos de uma pureza rara.
Notas de degustação do vinho Château des Tours Côtes du Rhône 2021
À vista: Cor vermelho-granada profundo, de textura sedosa e brilho cristalino.
No nariz: Aromas de cereja preta fresca, garrigue ensolarada, lavanda seca e um toque mineral de pedra triturada, sustentados por uma elegância aérea.
Em boca: Ataque vivo e preciso, taninos sedosos, tensão salina e final longo, marcado por uma mineralidade gredosa.
Servir entre 16 e 18 °C, em uma taça de vinho tinto do tipo Bordeaux para revelar toda a sua complexidade.
Colheita 2021
Uma colheita em que frescor e transparência aromática se mesclam, oferecendo um equilíbrio imediato, ao mesmo tempo que mantém uma bela estrutura.
- Potencial de guarda: 8 a 10 anos, a conservar em local fresco (12-14 °C) e ao abrigo da luz.
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