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Bourgogne
| Meursault
Coche Dury Meursault 2021 tinto
123855
Tinto
75cl
91/100
89/100
100% dos vinhos
disponíveis em estoque
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O Meursault Rouge 2021 do Domaine Coche-Dury, proveniente de Pinot Noir em solos argilo-calcários, une precisão e elegância. Vinificado por 15 a 22 meses em barricas, revela cereja e especiarias sobre uma mineralidade calcária. Viva e sedosa, sua estrutura harmoniza com carnes vermelhas ou caça. A guardar por 3 a 5 anos.
Domaine Coche-Dury
Situado no coração de Meursault, este domínio familiar encarna a exigência borgonhesa há quase um século. Uma busca pela pureza em que cada gesto honra o terroir.
- Terroir: Solos argilo-calcários da Côte de Beaune, berço dos grandes Pinot Noir, onde a mineralidade dialoga com a finesse.
- Vinificação: Desengace minucioso, maceração sobre borras e envelhecimento em barricas para uma expressão precisa e vibrante da casta.
Notas de degustação do vinho Domaine Coche-Dury Meursault Rouge 2021
À vista: Uma cor rubi com reflexos granada, de textura sedosa e luminosa, como um veludo líquido.
No nariz: Aromas de cereja vermelha acidulada, de amora silvestre, seguidos de notas de especiarias suaves e um toque salino que evoca os sub-bosques úmidos da Borgonha.
Em boca: Um ataque vivo e tenso, onde a mineralidade calcária abraça uma acidez elegante, para um final longo e salino, sustentado por uma tensão refinada.
Servir a 14-16°C em uma taça de borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2021
Uma safra marcada por uma frescura vibrante, onde o equilíbrio entre maturidade e acidez dá origem a vinhos de grande precisão.
- Potencial de guarda: 8 a 12 anos, a conservar em condições ideais (temperatura estável, ao abrigo da luz).
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Situado no coração de Meursault, este domínio familiar encarna a exigência borgonhesa há quase um século. Uma busca pela pureza em que cada gesto honra o terroir.
- Terroir: Solos argilo-calcários da Côte de Beaune, berço dos grandes Pinot Noir, onde a mineralidade dialoga com a finesse.
- Vinificação: Desengace minucioso, maceração sobre borras e envelhecimento em barricas para uma expressão precisa e vibrante da casta.
Notas de degustação do vinho Domaine Coche-Dury Meursault Rouge 2021
À vista: Uma cor rubi com reflexos granada, de textura sedosa e luminosa, como um veludo líquido.
No nariz: Aromas de cereja vermelha acidulada, de amora silvestre, seguidos de notas de especiarias suaves e um toque salino que evoca os sub-bosques úmidos da Borgonha.
Em boca: Um ataque vivo e tenso, onde a mineralidade calcária abraça uma acidez elegante, para um final longo e salino, sustentado por uma tensão refinada.
Servir a 14-16°C em uma taça de borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2021
Uma safra marcada por uma frescura vibrante, onde o equilíbrio entre maturidade e acidez dá origem a vinhos de grande precisão.
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