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Bourgogne
| Côte de Nuits
Emmanuel Rouget Côte de Nuits Village 2023
125970
Rot
75cl
89-92/100
100 % der Weine
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Emmanuel Rouget Côte de Nuits-Villages 2023, entstanden auf den Kalkböden der Côte de Nuits, enthüllt Aromen von roten Beeren und sanften Gewürzen. Im Fass gereift, verbindet dieser Rotwein Frische mit seidigen Tanninen. Ideal für eine Lagerung von 5 bis 8 Jahren, ein Begleiter zu Wild und gereiftem Käse.
Domaine Emmanuel Rouget
Erbe eines legendären Könnens verkörpert dieses familiäre domaine die Exzellenz der Weine aus Bourgogne, geformt durch Respekt vor dem Terroir und die Weitergabe einer einzigartigen Weinbaukunst.
- Terroir: Ton-Kalk-Böden der Côte de Nuits, der Wiege großer Pinot Noirs, wo sich Mineralität und Frische mit Eleganz ausdrücken.
- Vinifikation: Traditionelle Methoden, die Präzision und Geduld verbinden, für Cuvées von bemerkenswerter Reinheit und Spannung.
Erbe eines legendären Könnens verkörpert dieses familiäre domaine die Exzellenz der Weine aus Bourgogne, geformt durch Respekt vor dem Terroir und die Weitergabe einer einzigartigen Weinbaukunst.
- Terroir: Ton-Kalk-Böden der Côte de Nuits, der Wiege großer Pinot Noirs, wo sich Mineralität und Frische mit Eleganz ausdrücken.
- Vinifikation: Traditionelle Methoden, die Präzision und Geduld verbinden, für Cuvées von bemerkenswerter Reinheit und Spannung.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Emmanuel Rouget Côte de Nuits-Villages 2023
Im Glas: Tiefes Granatrotes mit seidiger und leuchtender Textur, das kreidige Dichte offenbart.
In der Nase: Aromen von frischen roten Beeren – Sauerkirsche und Himbeere – die sich zu Veilchen- und Lakritzaromen entwickeln, unterstrichen durch einen salzigen und mineralischen Hauch.
Am Gaumen: Lebhafter und präziser Antrunk, getragen von gespannter Säure und steiniger Mineralität, mit einem langen, salzigen Abgang von anhaltender Eleganz.
Serviertemperatur: 14–16 °C – Bourgogne-Glas, um die Komplexität voll zur Geltung zu bringen.
Jahrgang 2023
Ein Jahrgang, geprägt von ausgewogener Reife und bewahrter Frische, der Weine von großer Präzision und charakteristischer mineralischer Spannung hervorbringt.
- Lagerpotenzial: 10 bis 15 Jahre, unter optimalen Bedingungen aufzubewahren (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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