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Bourgogne
| Morey Saint Denis 1er cru
Georges Roumier Morey Saint Denis 1er cru Clos de la Bussière 1998 - PROMO -5% !
129554
Tinto
75cl
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Este Morey-Saint-Denis 1er Cru 1998 do Domaine Georges Roumier exprime os solos calcários da Côte de Nuits. Este Pinot Noir oferece notas de cereja, trufa e especiarias, envelhecidas em barris. Sua boca mineral e elegante acompanha carnes vermelhas e queijos, com uma guarda até 2030.
Domaine Georges Roumier
Situado no coração de Chambolle-Musigny, este domínio familiar encarna a exigência borgonhesa desde 1924, guiado por uma busca incansável pela pureza do terroir.
- Terroir: Solos calcários e margosos da Côte de Nuits, onde cada parcela – como o Clos de la Bussière – revela uma mineralidade calcária e uma elegância tensa.
- Vinificação: Colheita manual, envelhecimento em barris para uma expressão precisa do Pinot Noir, sem artifício, onde a rusticidade rivaliza com a finesse.
Situado no coração de Chambolle-Musigny, este domínio familiar encarna a exigência borgonhesa desde 1924, guiado por uma busca incansável pela pureza do terroir.
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- Vinificação: Colheita manual, envelhecimento em barris para uma expressão precisa do Pinot Noir, sem artifício, onde a rusticidade rivaliza com a finesse.
Notas de degustação do vinho Domaine Georges Roumier Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos de la Bussière 1998
À vista: Cor granada com reflexos tostados, de uma densidade sedosa onde a luz dança com uma matéria aveludada.
No nariz: Aromas de cereja preta confitada, sub-bosque úmido, alcaçuz e cogumelo selvagem, realçados por um toque salino e uma ponta de tabaco loiro.
Na boca: Textura encorpada mas precisa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, com um final longo onde se misturam especiarias suaves e taninos fundidos.
Servir a 14-16°C em uma taça de borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 1998
Uma safra marcada por uma maturação generosa, onde o calor estival esculpiu vinhos poderosos, preservando ao mesmo tempo uma tensão mineral característica dos grandes terroirs da Côte de Nuits.
- Potencial de guarda: A beber até 2028-2030, a conservar em uma adega fresca (12-14°C) e úmida, ao abrigo da luz.
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