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Borgoña
| Morey Saint Denis 1er cru
Georges Roumier Morey Saint Denis 1er cru Clos de la Bussière 1998 - PROMO -5% !
129554
Tinto
75cl
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Este Morey-Saint-Denis 1er Cru 1998 del Domaine Georges Roumier expresa los suelos calcáreos de la Côte de Nuits. Este Pinot Noir ofrece notas de cereza, trufa y especias, criado en barricas. Su boca mineral y elegante acompaña carnes rojas y quesos, con una guarda hasta 2030.
Domaine Georges Roumier
Enclavado en el corazón de Chambolle-Musigny, este dominio familiar encarna la exigencia borgoñona desde 1924, guiado por una búsqueda incansable de la pureza del terruño.
- Terruño: Suelos calcáreos y margosos de la Côte de Nuits, donde cada parcela –como el Clos de la Bussière– revela una mineralidad yesosa y una elegancia tensa.
- Vinificación: Vendimia manual, crianza en barricas para una expresión precisa del Pinot Noir, sin artificios, donde la rusticidad rivaliza con la finura.
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- Vinificación: Vendimia manual, crianza en barricas para una expresión precisa del Pinot Noir, sin artificios, donde la rusticidad rivaliza con la finura.
Notas de cata del vino Domaine Georges Roumier Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos de la Bussière 1998
A la vista: Capa granate con reflejos teja, de una densidad sedosa donde la luz danza con una materia aterciopelada.
En nariz: Aromas de cereza negra confitada, sotobosque húmedo, regaliz y seta silvestre, realzados por un toque salino y una punta de tabaco rubio.
En boca: Textura carnosa pero precisa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad yesosa, con un final largo donde se mezclan especias suaves y taninos fundidos.
Servir a 14-16 °C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 1998
Una añada marcada por una madurez generosa, donde el calor estival esculpió vinos poderosos, preservando al mismo tiempo una tensión mineral característica de los grandes terruños de la Côte de Nuits.
- Potencial de guarda: Apto para beber hasta 2028-2030, conservar en una bodega fresca (12-14 °C) y húmeda, alejada de la luz.
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