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Bourgogne
| Morey Saint Denis 1er cru
Dujac Morey Saint Denis 1er cru 2009
101763
Tinto
75cl
91/100
89/100
16,5/20
100% dos vinhos
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O Dujac Morey-Saint-Denis 1er Cru 2009, proveniente do Domaine Dujac, revela a elegância dos Pinot Noir borgonheses. Nascido em solos calcários, oferece aromas de frutas maduras e especiarias, com um toque amadeirado. Sua boca, sedosa e mineral, acompanha carnes e queijos até 2025.
Domaine Dujac
Situado no coração da Côte de Nuits, o Domaine Dujac encarna desde 1968 a aliança entre um patrimônio familiar e uma busca pela excelência na Borgonha.
– Terroir: solos calcários e margosos de Morey-Saint-Denis, onde os Premiers Crus revelam uma mineralidade calcária e uma profundidade única.
– Vinificação: métodos tradicionais, como a fermentação em cachos inteiros, para vinhos de uma elegância sedosa e de uma precisão notável.
Notas de degustação do vinho Domaine Dujac Morey-Saint-Denis 1er Cru 2009
À vista: uma cor rubi profunda com reflexos granada, de textura aveludada e luminosa.
No nariz: aromas de cereja preta, violeta e sub-bosque, realçados por um toque de alcaçuz e uma sutil salinidade mineral.
Na boca: um ataque sedoso, uma acidez viva e uma mineralidade calcária que se estende em um final longo e tenso, marcado por notas de frutas vermelhas e especiarias suaves.
Servir entre 14 e 16°C, em uma taça de Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2009
Uma safra generosa e equilibrada, onde a maturidade dos frutos se alia a uma estrutura elegante, típica dos grandes vinhos da Côte de Nuits.
– Potencial de guarda: para saborear até 2025, conservar em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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Situado no coração da Côte de Nuits, o Domaine Dujac encarna desde 1968 a aliança entre um patrimônio familiar e uma busca pela excelência na Borgonha.
– Terroir: solos calcários e margosos de Morey-Saint-Denis, onde os Premiers Crus revelam uma mineralidade calcária e uma profundidade única.
– Vinificação: métodos tradicionais, como a fermentação em cachos inteiros, para vinhos de uma elegância sedosa e de uma precisão notável.
Notas de degustação do vinho Domaine Dujac Morey-Saint-Denis 1er Cru 2009
À vista: uma cor rubi profunda com reflexos granada, de textura aveludada e luminosa.
No nariz: aromas de cereja preta, violeta e sub-bosque, realçados por um toque de alcaçuz e uma sutil salinidade mineral.
Na boca: um ataque sedoso, uma acidez viva e uma mineralidade calcária que se estende em um final longo e tenso, marcado por notas de frutas vermelhas e especiarias suaves.
Servir entre 14 e 16°C, em uma taça de Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
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