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Bourgogne
| Chambolle Musigny 1er cru
Georges Roumier Chambolle Musigny 1er cru Les Cras 2018
130830
Tinto
75cl
94/100
91-93/100
17/20
17/20
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O Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras 2018 do Domaine Georges Roumier encarna a fineza dos grandes borgonhas. Este Pinot Noir, com notas de frutas vermelhas e especiarias, oferece uma boca sedosa e mineral. Ideal até 2045, harmoniza-se com caça de penas ou pato.
Domaine Georges Roumier
Um domínio familiar enraizado nas encostas de Chambolle-Musigny, onde o legado borgonhês é transmitido com exigência há quase um século.
- Terroir: Solos argilo-calcários e argilas do Premier Cru Les Cras, na Côte de Nuits, moldando vinhos de uma mineralidade calcária e de uma elegância rara.
- Vinificação: Envelhecimento em barris de carvalho, respeito pelos ciclos naturais e busca de uma expressão pura do Pinot Noir, sem artifício.
Notas de degustação do vinho Domaine Georges Roumier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras 2018
À vista – Uma cor rubi profundo com reflexos granada, de textura sedosa e de uma limpidez cristalina, anunciando uma matéria ao mesmo tempo densa e aérea.
No nariz – Primeiro aromas de cereja preta e framboesa fresca, seguidos de notas de violeta e subsolo úmido, antes de dar lugar a um toque salino e uma ponta de alcaçuz suave.
Na boca – Um ataque aveludado, sustentado por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, que se estende em um final longo e tenso, onde se mesclam especiarias suaves e taninos de grande fineza.
Servir entre 14 e 16°C, em uma taça de Borgonha para liberar toda a sua complexidade aromática.
Safra 2018
Uma safra generosa e equilibrada, onde o calor estival amadureceu as uvas sem alterar o frescor característico de Chambolle-Musigny.
- Potencial de guarda: A saborear até 2045, desde que conservado em uma adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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Um domínio familiar enraizado nas encostas de Chambolle-Musigny, onde o legado borgonhês é transmitido com exigência há quase um século.
- Terroir: Solos argilo-calcários e argilas do Premier Cru Les Cras, na Côte de Nuits, moldando vinhos de uma mineralidade calcária e de uma elegância rara.
- Vinificação: Envelhecimento em barris de carvalho, respeito pelos ciclos naturais e busca de uma expressão pura do Pinot Noir, sem artifício.
Notas de degustação do vinho Domaine Georges Roumier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras 2018
À vista – Uma cor rubi profundo com reflexos granada, de textura sedosa e de uma limpidez cristalina, anunciando uma matéria ao mesmo tempo densa e aérea.
No nariz – Primeiro aromas de cereja preta e framboesa fresca, seguidos de notas de violeta e subsolo úmido, antes de dar lugar a um toque salino e uma ponta de alcaçuz suave.
Na boca – Um ataque aveludado, sustentado por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, que se estende em um final longo e tenso, onde se mesclam especiarias suaves e taninos de grande fineza.
Servir entre 14 e 16°C, em uma taça de Borgonha para liberar toda a sua complexidade aromática.
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