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Jamet Condrieu Vernillon 2020

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O Condrieu Vernillon 2020 do Domaine Jamet valoriza o Viognier nas encostas graníticas de Condrieu. Vinificado em ânforas, este branco seco oferece notas de flores brancas, pêssego e um toque mineral. Fresco e sedoso, acompanha idealmente peixes e queijos até 2025.

Domaine Jamet
Um domínio familiar enraizado nas encostas íngremes do Rhône setentrional, onde o Viognier se desenvolve em solos graníticos.
- Terroir: As parcelas de Condrieu, assentadas sobre encostas graníticas, esculpem vinhos de uma mineralidade vibrante e uma elegância rara.
- Vinificação: Uma abordagem artesanal, entre vindimas manuais e envelhecimento em ânforas, para preservar a pureza do fruto e a tensão do terroir.

Notas de degustação do vinho Domaine Jamet Condrieu Vernillon 2020

À vista: Uma cor dourada, de limpidez cristalina, onde a luz dança sobre reflexos sedosos e levemente gredosos.
No nariz: Um buquê aéreo de flores brancas – espinheiro e jasmim – entrelaça-se com notas de pêssego branco, melão maduro e damasco fresco, realçadas por um toque salino e uma discreta goma branca.
Em boca: Uma textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade granítica, que se estende em um final longo e crocante, onde a frescura prevalece sobre a opulência.

A servir entre 10 e 12 °C, em uma taça de vinho branco tipo Borgonha para liberar toda a sua complexidade aromática.

Colheita 2020

Uma colheita marcada por uma bela maturidade das uvas, aliando concentração e equilíbrio, para um Condrieu de precisão notável.
- Potencial de guarda: A apreciar nos próximos 3 a 5 anos, até 2025, a conservar em local fresco e ao abrigo da luz.

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