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Jamet Côtes du Rhône 2023 branco
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O Jamet Côtes du Rhône branco 2023, de Domaine Jamet, nasce nos solos de xisto de Ampuis. Corte de Marsanne e Viognier, oferece aromas de damasco e mel, textura sedosa e mineralidade viva. Amadurecido em barricas e tanques de aço inoxidável, pode ser degustado agora ou daqui a 2 anos, com peixes grelhados ou queijos de cabra.
Uma propriedade familiar situada nas encostas de Ampuis, onde o xisto e o tempo moldam vinhos de rara precisão.
- Terroir: As parcelas do planalto de Ampuis, com solos de xisto e argilo-calcários, conferem uma mineralidade marcante aos vinhos de Côtes du Rhône.
- Vinificação: Fermentação controlada em tanques de aço inoxidável, barricas de carvalho e ânforas, para preservar o frescor e a complexidade das variedades de uva.
Notas de degustação do vinho Domaine Jamet Côtes du Rhône branco 2023
No visual – Uma cor dourada pálida, de limpidez sedosa, com reflexos esverdeados que revelam sua juventude e vivacidade.
No nariz – Aromas de damasco fresco e pêssego branco surgem primeiro, seguidos por um toque de mel de acácia e uma nota salina.
Na boca – A textura é redonda, mas firme, sustentada por uma acidez precisa que ressalta a mineralidade calcária do terroir, enquanto o final, longo e salino, remete a frutas de caroço maduras e a uma elegância persistente.
Sirva entre 10 e 12 °C em uma taça para vinho branco do tipo Borgonha para revelar toda a sua pureza.
Safra 2023
Uma safra marcada pelo frescor preservado, em que o equilíbrio entre maturidade e tensão mineral se expressa com rara harmonia.
- Potencial de guarda: Aprecie agora pelo caráter frutado imediato ou guarde por 3 a 5 anos em uma adega fresca e protegida da luz.
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