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Jamet Côtes du Rhône 2022 branco
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O Côtes du Rhône Blanc 2022 do Domaine Jamet extrai sua frescura dos solos xistosos de Ampuis. Assemblage de Marsanne, Viognier e Roussanne, alia envelhecimento em barricas e inox para uma boca salina e notas de frutas cítricas. A degustar com frutos do mar ou queijos frescos, desde já.
Um domínio familiar ancorado em Ampuis, onde o xisto e o granito moldam vinhos de uma autenticidade rara.
- Terroir: Vinhedos em encostas do Rhône setentrional, solos de xisto e granito, clima continental temperado pelo rio.
- Vinificação: Abordagem tradicional, fermentação e envelhecimento divididos entre barricas de carvalho e cubas de inox para preservar frescura e mineralidade.
Notas de degustação do vinho Domaine Jamet Côtes du Rhône Blanc 2022
À vista: Cor dourada pálida, de uma limpidez cristalina, com reflexos sedosos e ligeiramente prateados.
No nariz: Aromas de flores brancas (espinheiro, acácia), seguidos de notas de frutas cítricas confitadas (limão amarelo, toranja), depois um toque de pêssego de vinha e uma ponta salina que remete à maresia.
Na boca: Textura untuosa e tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, com um final longo e salino, onde se mesclam frescura e elegância.
Servir entre 10 e 12 °C em uma taça de vinho branco tipo Borgonha para exaltar sua complexidade.
Safra 2022
Uma safra marcada por uma bela maturidade das uvas, aliando concentração aromática e equilíbrio fresco.
- Potencial de guarda: 3 a 5 anos, a conservar em local fresco (12-14 °C) e ao abrigo da luz.
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