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Rhône
| Côte Rôtie
Jamet Côte Rotie Côte Brune 2005
127616
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
19,5/20
18/20
100% dos vinhos
disponíveis em estoque
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Nascido nos solos argilosos da Côte Brune, o Côte-Rôtie 2005 do Domaine Jamet revela uma Syrah com notas de frutas negras, couro e pimenta. Taninos sedosos e mineralidade vibrante fazem dele um vinho poderoso e elegante, ideal para uma longa guarda. A saborear com caça ou pratos cozidos lentamente.
Domaine Jamet
Um domínio familiar enraizado nas encostas íngremes da Côte-Rôtie, onde o legado se transmite com exigência desde os anos 1950.
- Terroir: Solos argilosos escuros, ricos em ferro, nas encostas íngremes da Côte Brune – um terroir que forja vinhos de caráter, minerais e profundos.
- Vinificação: Métodos tradicionais e pouco intervencionistas, para uma expressão fiel da casta Syrah e do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Jamet Côte-Rôtie Côte Brune 2005
À vista: Uma cor vermelha granada com reflexos telhados, densa e levemente velada, revelando uma maturidade avançada mas sempre vibrante.
No nariz: Aromas de amora silvestre e cassis se mesclam a notas mais evoluídas de couro envelhecido, alcaçuz e pimenta-do-reino, realçados por um toque salino e mineral característico dos grandes terroirs setentrionais.
Na boca: Uma textura sedosa e carnuda, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, que se estende em um final longo e elegante, onde se delineiam nuances de tabaco e especiarias suaves.
Servir a 16-18°C em uma taça de vinho tinto do tipo Borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2005
Uma safra solar mas equilibrada, onde o calor estival permitiu uma maturidade ótima das uvas sem sacrificar a frescura.
- Potencial de guarda: 15 a 20 anos, a conservar em condições ótimas (temperatura estável, higrometria controlada e ao abrigo da luz).
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Um domínio familiar enraizado nas encostas íngremes da Côte-Rôtie, onde o legado se transmite com exigência desde os anos 1950.
- Terroir: Solos argilosos escuros, ricos em ferro, nas encostas íngremes da Côte Brune – um terroir que forja vinhos de caráter, minerais e profundos.
- Vinificação: Métodos tradicionais e pouco intervencionistas, para uma expressão fiel da casta Syrah e do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Jamet Côte-Rôtie Côte Brune 2005
À vista: Uma cor vermelha granada com reflexos telhados, densa e levemente velada, revelando uma maturidade avançada mas sempre vibrante.
No nariz: Aromas de amora silvestre e cassis se mesclam a notas mais evoluídas de couro envelhecido, alcaçuz e pimenta-do-reino, realçados por um toque salino e mineral característico dos grandes terroirs setentrionais.
Na boca: Uma textura sedosa e carnuda, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, que se estende em um final longo e elegante, onde se delineiam nuances de tabaco e especiarias suaves.
Servir a 16-18°C em uma taça de vinho tinto do tipo Borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2005
Uma safra solar mas equilibrada, onde o calor estival permitiu uma maturidade ótima das uvas sem sacrificar a frescura.
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