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Krug Grande Cuvée Edition 173
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A Grande Cuvée Édition 173 de Krug, proveniente dos solos calcários de Champagne, é um brut não millésimé de grande complexidade. Assemblage de 120 vinhos, revela frutas tropicais, frutas cítricas e brioche, sustentados por uma espuma viva. Perfeito para ocasiões especiais, a degustar entre 2025 e 2045.
Maison lendária fundada em 1843 em Reims, Krug encarna a exigência absoluta – um patrimônio familiar onde cada cuvée celebra a diversidade dos terroirs champenois.
- Terroir : Assemblage de crus de exceção, provenientes dos grandes terroirs de Champagne – solos calcários, argilo-calcários e subsolos minerais que esculpem a identidade dos vinhos.
- Vinificação : Elaboração paciente em barris de carvalho, com envelhecimentos prolongados para revelar uma complexidade única, onde cada safra dialoga com as outras.
Notas de degustação do vinho Krug Grande Cuvée Édition 173
À vista – Manto dourado com reflexos âmbar, de uma limpidez cristalina, enquanto uma espuma fina e persistente dança em coroa sedosa.
No nariz – Primeiro uma explosão de frutas tropicais: maracujá maduro, limão confitado e maçã cozida, depois nuances mais profundas de pasta de amêndoa, mel e brioche tostado, tudo realçado por um toque salino e uma ponta de especiarias suaves.
Na boca – Textura aveludada e ao mesmo tempo tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária; as bolhas, de uma elegância rara, liberam aromas de nougat, zestes de frutas cítricas e pão de especiarias, para um final longo e harmonioso.
Servir entre 8 e 10 °C, em uma flauta ou um copo de champagne aberto para captar toda a sua complexidade.
Safra 2017
Um ano de base marcado por uma maturidade generosa e uma bela tensão, conferindo a esta cuvée uma estrutura equilibrada e uma profundidade notável.
- Potencial de guarda : A saborear desde já, com apogeu entre 2025 e 2045, a conservar em local fresco e ao abrigo da luz.
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