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Krug Grande Cuvée Edition 173
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La Grande Cuvée Édition 173 de Krug, procedente de los suelos cretáceos de Champagne, es un brut sin añada de gran complejidad. Ensamblaje de 120 vinos, revela frutas tropicales, cítricos y brioche, sostenidos por una espuma viva. Perfecto para ocasiones especiales, a degustar entre 2025 y 2045.
Casa de leyenda fundada en 1843 en Reims, Krug encarna la exigencia absoluta – un legado familiar donde cada cuvée celebra la diversidad de los terruños champenois.
- Terruño : Ensamblaje de crus de excepción, procedentes de los grandes terruños de Champagne – suelos cretáceos, arcillo-calcáreos y subsuelos minerales que esculpen la identidad de los vinos.
- Vinificación : Elaboración paciente en barricas de roble, con crianzas prolongadas para revelar una complejidad única, donde cada añada dialoga con las demás.
Notas de cata del vino Krug Grande Cuvée Édition 173
A la vista – Robe dorada con reflejos ambarinos, de una limpidez cristalina, mientras una espuma fina y persistente danza en corona sedosa.
En nariz – Primero una explosión de frutas tropicales: maracuyá maduro, limón confitado y manzana cocida, luego matices más profundos de pasta de almendra, miel y brioche tostado, todo ello realzado por un toque salino y una punta de especias suaves.
En boca – Textura aterciopelada y tensa a la vez, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea; las burbujas, de una elegancia poco común, liberan aromas de nougat, zestos de cítricos y pan de especias, para un final largo y armonioso.
Servir entre 8 y 10 °C, en una flauta o una copa de champán acampanada para captar toda su complejidad.
Añada 2017
Un año de base marcado por una madurez generosa y una bella tensión, que otorga a esta cuvée una estructura equilibrada y una profundidad notable.
- Potencial de guarda : A saborear desde ahora, con un apogeo entre 2025 y 2045, conservar en un lugar fresco y protegido de la luz.
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