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Krug Grande Cuvée Edition 173
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La Grande Cuvée Édition 173 de Krug, issue des sols crayeux de Champagne, est un brut non millésimé d’une grande complexité. Assemblage de 120 vins, il révèle fruits tropicaux, agrumes et brioche, portés par une mousse vive. Parfait pour les occasions spéciales, à déguster entre 2025 et 2045.
Maison de légende fondée en 1843 à Reims, Krug incarne l’exigence absolue – un héritage familial où chaque cuvée célèbre la diversité des terroirs champenois.
- Terroir : Assemblage de crus d’exception, issus des grands terroirs de Champagne – sols crayeux, argilo-calcaires et sous-sols minéraux qui sculptent l’identité des vins.
- Vinification : Élaboration patiente en fûts de chêne, avec des élevages prolongés pour révéler une complexité unique, où chaque millésime dialogue avec les autres.
Notes de dégustation du vin Krug Grande Cuvée Édition 173
À l’œil – Robe dorée aux reflets ambrés, d’une limpidité cristalline, tandis qu’une mousse fine et persistante danse en couronne soyeuse.
Au nez – D’abord une explosion de fruits tropicaux : fruit de la passion mûr, citron confit et pomme cuite, puis des nuances plus profondes de pâte d’amande, de miel et de brioche toastée, le tout relevé par une touche saline et une pointe d’épices douces.
En bouche – Texture veloutée et tendue à la fois, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse ; les bulles, d’une élégance rare, libèrent des arômes de nougat, de zestes d’agrumes et de pain d’épices, pour une finale longue et harmonieuse.
À servir entre 8 et 10 °C, dans une flûte ou un verre à champagne évasé pour en saisir toute la complexité.
Millésime 2017
Une année de base marquée par une maturité généreuse et une belle tension, offrant à cette cuvée une structure équilibrée et une profondeur remarquable.
- Potentiel de garde : À savourer dès maintenant, avec un apogée entre 2025 et 2045, à conserver dans un lieu frais et à l’abri de la lumière.
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